釣り 千葉県内房での堤防釣り!カワハギ・メバル・グレを刺身と網焼きに 千葉県の内房にある、お気に入りの堤防での釣り。カワハギ・メバル・グレ…など、いつも通りの五目釣りですが、魚種も多く釣れてまずまずの釣果。刺身と網焼きにして食べます! 2016.10.12 釣り海釣り釣り飯
釣り飯 カワハギの刺身はやっぱり肝醤油で…しめ鯖・アジのなめろうで釣り飯! 釣った魚をさばいて食べる幸せ。茨城県鹿嶋での釣行で釣った魚をカワハギの手毬寿司、しめ鯖、アジ・サバ・カワハギ3種のなめろう、カワハギの刺身・肝醤油にして食べます! 2016.09.09 釣り飯
釣り飯 千葉内房釣りでベラにギンポ!まさかのタコ・ウニ・サザエも 2016年初の釣りに行ってまいりました。ベラやギンポなんかが釣れたわけですが、そんな釣果が完全に霞む神の御恵みがありまして。タコ・ウニ・サザエに舌鼓です! 2016.05.12 釣り飯
釣り飯 熱海の老舗『釜鶴ひもの店』のあじの干物を七輪で焼いて食す 干物が好きでして。土産物屋なんかでは干物を見るのが至福。今回は熱海の老舗『釜鶴ひもの店』のあじの干物を買ってきたので、干物を七輪で焼いていただきます。嗚呼、幸せ。 2016.02.06 釣り飯
釣り飯 釣った魚は手作り干物に!塩干し・みりん干し・ウイスキー干し アジ・メバル・グレ・ソイ・アイナメ・ギンポ・キス・ハゼ……。釣った魚をひらいて漬けて干して、塩干しやみりん干し・ウイスキー干しにして炭火で焼いていただく幸せ。 2015.12.05 釣り飯
釣り飯 絶品!ギンポの天ぷら!!メバル・ムラソイ・ベラの刺身と共に食す ギンポ。千葉県内房の堤防で釣れました。見た目はあれな感じですが、江戸前の天ぷらの高級ネタとされているだけあり、天ぷらにすると絶品!旨味の詰まったふわふわの身が堪りません。メバル・カサゴ・ベラの刺身と一緒においしくいただきましたよ。 2015.06.03 釣り飯
釣り飯 千葉内房釣行!釣った魚を一夜干しにして七輪でいただく 週末に友人2人、妻と共に千葉県の内房で釣り。 通い慣れた堤防への釣行だったのですが、釣果はいまいち(笑) それでも景色が綺麗だったことと海に触れたことで良い旅になりました。 貧果ではあったものの、釣れた魚は一夜干しにして釣りメシ。 あまり食... 2015.03.31 釣り飯
釣り飯 干物作りのすゝめ!釣りで釣った普段食べないような魚でも干物にすると美味なり 釣りが好きで、よく釣りに出掛けます。 日々の忙しいことは何も考えず、空と海に感謝しつつ魚の気配に集中する時間。 とても大事な時間です。 一人でのんびりと行くのも好きですが、友人と行く釣りも好み。 人の素が見えることもあって面白いのです。 と... 2014.12.23 釣り飯