安定のアジの干物。ご飯のお供にも、酒の肴にも最高ですよね。
島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット”どんちっちセット”を手に入れたのですが、その中にアジの干物が入っていました。
そのアジの干物が実においしくてですね。日本酒片手についばんでいたのですが、どうにもニヤニヤが止まらずにおりました。
シーライフの島根県浜田市どんちっちセット（A）
今回手にしたのは、島根県浜田市ブランド”どんちっち”の干物セット「どんちっちセット（A）」。オンラインで購入可能。
オススメ
アイテム
桃色の綺麗な包みに入って届きます。なかなかのボリュームでしばらくの間おいしい干物を楽しめます。
「どんちっちセット（A）」は、
- のどぐろ開き×4枚
- あじ開き×5枚
- カレイ干×2枚
の3種の魚の干物、計11枚のセットです。
冷凍保存となっており、賞味期限は製造日より冷凍保存で90日。魚は急いで食べないといけなかったりするのが悩ましいところですが、冷凍保存できるので安心していただくことができますよ。
ということで、今回はそのセットの中から「あじ開き」をいただきます。
我が家では干物は七輪を出して炭火で焼いて食べるしきたり。干物を炭火で焼いて食べるとおいしいんですよね。
七輪の炭火で焼くアジの干物
七輪の上がどんな魚よりも合うキングオブ干物、アジ。携帯の待ち受けにしてもいいくらいの貫禄ですわ。
しばらく焼いていると大量の脂が滴ります。脂が焼けていく香りがなんともたまりません。香りで酒飲めますね。
どんちっちセットの「あじ開き」は旨いよ！
さてさて、焼き上がりました「あじ開き」です。
しかし、見事なお姿ですね。絶対おいしいでしょ！って思える佇まい。
身をほぐして一口食べてみれば、ほーら旨い。やっぱり美味しいあじの干物。
こちらのあじ開きは特に旨味が強く、身がほわっとしていて口当たりが良く感じます。旨いです。
一口食べれば箸が止まりませんw 焼き魚って神経が集中しますよね。必死にこそいで、ベストな状態で口に運ぶのに夢中。
まとめ
日本酒をはさみつつ食べ続け、気付いた時には平らげていました。いやぁー、あらためて、おいしいですね、あじの開き。
このあじ開き以外にものどぐろ開きとカレイ干がセットになった「どんちっちセット（A）」。
大変おいしい干物のセットは、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。オンラインで手軽に購入できるので、お歳暮やお中元の贈り物におすすめですよ！
オススメ
アイテム
のどぐろ開きの記事はこちら → ノドグロの干物が絶品！お歳暮お中元にどんちっちセット（島根県浜田市ブランド）
カレイ干の記事はこちら → カレイの干物に舌鼓！島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット
