キャンプ飯 炭火焼き鳥＆旬のサンマ塩焼きで日本酒！〆はラーメンのベランダBBQ｜家でキャンプごはん
炭火焼き鳥と旬サンマ塩焼きで日本酒晩酌。鶏もも串は遠火で13分、サンマは片面５分で皮パリ脂ジュワ。締めは袋麺を鉄鍋煮込むベランダBBQ。火力二刀流で同時調理する段取りと煙対策を整理し、家キャンプ夜宴の楽しさを綴りました。
2020-10
キャンプ飯 
釣り飯 釣ったシーバスでアクアパッツァ！アラのスープまで旨い釣り飯
木更津沖堤防で釣ったシーバスをアクアパッツァに。残した半身とアラを使い、白ワイン、アサリ、トマトで煮て、スープまで味わった釣り飯です。火を入れたシーバスの旨さも残します。
釣り飯 釣ったシーバスを漬け丼に！卵黄を落とす木更津沖堤防の釣り飯
木更津沖堤防で釣ったシーバスを漬け丼にした釣り飯記録。血抜きして持ち帰ったフッコを捌き、醤油みりんのタレと卵黄で白飯にのせて食べました。昼の食卓まで残す一杯です。
堤防・サーフから狙うシーバス釣り 木更津沖堤防でシーバス！アジを泳がせて大物を狙った秋
木更津沖堤防でアジを釣り、泳がせ釣りでシーバスを狙った秋の釣行記。夜明け前の栄宝丸、足元のヘチ釣り、釣ったシーバスの料理記事までつなげています。釣行後の食卓まで見られます。