釣り 釣ったテナガエビを食べる!素揚げにアヒージョで絶品手長海老料理 釣ってすぐ活け締めしたテナガエビを潮風漂う河原で素揚げし、オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を効かせた熱々アヒージョにも挑戦。殻ごと香ばしく仕上げる180度二度揚げと、エビ味噌を溶かし込んだオイルの活用法まで写真と数値で詳述し、家でも再現できる絶品手長海老料理の流れを丁寧に解説します。 2017.06.18 釣り
釣り テナガエビ釣り!お手軽簡単でしかもおいしいのでオススメ【江戸川】 江戸川で手軽に楽しめるテナガエビ釣りを紹介。のべ竿1.8 mと赤虫餌で数釣りを達成し、釣ったエビは素揚げとアヒージョで香ばしく完食。脱皮直後を見分ける殻の透明度チェックと、カリッと揚げる油温170度維持のコツを初心者向けに丁寧にまとめました。  2017.06.17 釣り