キャンプ 若洲海浜公園デイキャンプ！夏キャンプランチは冷麺が最高！！【前編】
若洲海浜公園でデイキャンプ。遮光タープ下でメスティン炊飯し氷たっぷり冷麺を調理。茹で時間やスープ冷却手順、バーナー火力数値も掲載し潮風を浴びながら味わった夫婦ランチの爽快感と時短コツを臨場感豊かにまとめましたぜひ。
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記事一覧
釣行記、釣った魚の料理、釣り飯、釣具レビュー、キャンプ、田舎暮らし。
積み重ねてきたフィールドノートを新しい順にまとめています。
キャンプ 
河川・湖でのシーバス釣り 東京湾奥河川チヌゲーム！ワームで黒鯛を狙う夏夜のルアー釣り
夏夜の東京湾奥河川で黒鯛をワームで狙い、テンションフォールでヒット。浅瀬の岩陰を攻め、スリリングな引きを堪能。ラインブレイクを避けるドラグ調整と夜景映え写真の撮り方をまとめ、ナイトチヌゲームの醍醐味を共有します。
キャンプ飯 スキレットでビーフステーキガーリックライス＆豆腐ステーキ｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
スキレットでビーフステーキガーリックライス。200g肩ロースを表裏２分高温焼き、肉汁で炒めたニンニクライスに乗せる一皿。豆腐ステーキ醤油バターも加え、熱々鉄器で食べ応え満点。スキレット保温性と後片付け方法を整理しました。
釣り飯 小サバを釣って「ごまさば丼」に！千葉海釣りで釣ったサバで釣り飯
千葉の堤防で小サバ爆釣。「ごまさば丼」にするため、釣り場で血抜きし帰宅後すり胡麻醤油ダレに漬け込み。酢飯へ豪快に盛り付け、青しその香りが食欲をそそる。鮮度保持と寄生虫リスクに配慮した下処理を詳しく解説しました。
キャンプ飯 メスティン熱燻でお手軽燻製ナッツ！チーズとベーコンも燻してピクニック【キャンプ料理レシピ】
メスティンでナッツ、チーズ、ベーコンを手軽に熱燻。サクラの燻製チップや下ごしらえ、ピクニックへ持っていく流れ、外で食べた感想まで実体験でまとめたキャンプ料理記録です。
ウナギ釣り 東京河川でマゴチ！？ルアーデイゲームでマゴチ！夜餌釣りでウナギ
東京湾奥デイゲームでマゴチ60cmがヒット。フラット用ワームをズル引きし、夜は餌釣りでウナギも追加。二兎を追うタックルセッティングや時合い読みを解説し、一日で別ターゲットを楽しむプランを提案しました。
キャンプ飯 デイキャンプ風に庭BBQ！夏野菜とビールで楽しむ夏｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
夏の庭BBQ第二弾。ズッキーニ・パプリカをオリーブオイルで焼き、キンキンのクラフトビールで乾杯。炭火熾しから片付けまで60分の手軽プランと、日陰タープ設営で熱中症を防ぐコツを記録し、大人の休日を演出します。
釣り飯 釣ったウナギでうな重！中川でウナギ釣り→泥抜きして捌く
釣り上げたウナギを捌いてうな重に。背開き後、素焼きと蒸しでふっくら仕上げ、タレは醤油:みりん:砂糖=1:1:0.8で照り良し。泥抜き三日間のポイントと骨せんべいの作り方をまとめ、身近な川魚を最高に味わう工程を紹介しました。
キャンプ飯 メスティンでカオマンガイ！簡単アジアン風ランチ｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
メスティンでカオマンガイ。鶏もも肉を米と炊き込み、生姜とナンプラーで風味を付け、炊き上がりにパクチーを散らす。固形燃料二個で失敗しない火加減と、甘辛タレの配合比を詳細に記載しアジアンランチを再現します。
キャンプ飯 メスティンで燻製！10分お手軽熱燻してランチ｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
メスティンでソーセージ、チーズ、ベーコン、煮卵を10分熱燻。必要な道具や燻製チップ、アルミホイルの使い方、火加減の注意、実際に食べた感想まで体験ベースでまとめます。
ウナギ釣り 東京中川でウナギ釣り！夏夜に鈴の音を待つのんびり釣り
東京中川でウナギ釣り。夕涼みしながら鈴の音を待ち、ミミズ餌に70cm級がヒット。取り込み後は新聞紙で包み泥抜きへ。静かな河川敷でのんびり過ごす夏夜の魅力と、匂い対策を意識した道具選びを紹介しました。
河川・湖でのシーバス釣り シーバスに年無しチヌ！東京河川で夏の夜な夜なルアー釣り【東京湾奥ルアー釣り】
夏夜の東京河川でシーバスと年無しチヌを連発。表層明暗部をミノーで攻めた後、ボトムをワームで探り黒鯛55cm登場。ルアーチェンジのタイミングとラインの視認性を解析し、真夏の夜遊びを充実させるヒントをまとめています。
キャンプ飯 メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
メスティンで作る「グラタン風スープパスタ」。牛乳150mlとチーズでとろみを付け、ショートパスタをアルデンテに仕上げる一発調理。水分蒸発を計算したレシピと焦げ付き防止の弱火管理を紹介し、濃厚クリームが癖になるランチを提案。
キャンプ飯 メスティン「缶詰焼き鳥丼」が簡単で旨い！｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
メスティンで「缶詰焼き鳥丼」。タレ味焼き鳥缶と長ねぎを加え、追い七味で香りを立たせるだけの時短レシピ。固形燃料一個で炊飯し、洗い物はメスティン一つ。手軽さと満足度が高い家キャン定番メニューを実食レビューしました。
キャンプ飯 メスティン「いなばの缶詰カレーライス」でランチ｜家でキャンプごはん
メスティンで作る「いなばの缶詰カレーライス」。米0.8合を缶詰汁ごと炊き込むワンポット調理で、缶を開けて15分で完成。焦げ付きを防ぐ水加減と蒸らし時間のコツを紹介し、自宅でもキャンプ気分を味わう昼食アイデアを提案します。
ウナギ釣り 東京都市河川でウナギ釣り！梅雨の身近な川でニョロっとウナギを釣る
東京都内の小河川でウナギを狙い、仕掛けを流すと鈴が鳴りアタリ到来。ニゴイやマルタの外道に翻弄されながらも一本型を手中。泥抜き用活かしバケツと氷締めクーラーで鮮度を保ち、自宅蒲焼きへ繋げる手順を綴りました。
キャンプギアレビュー OPINELカーボンスチールナイフを黒錆加工（オピネル定番アウトドアナイフ）
OPINELカーボンスチール#8を黒錆加工。酢と煮沸で酸化被膜を形成し、乾燥後オリーブオイルで保護。手順ごとの色変化や失敗例を写真で示し、刃の切れ味を損なわず錆を抑えるアウトドアナイフメンテ術を詳しく解説しています。
河川・湖でのシーバス釣り 45cmクロダイ！中川ナイトゲームでチヌとシーバス【東京湾奥ルアー釣り】
梅雨の中川ナイトで45cmクロダイをキャッチ。ボトムずる引きワームに金属的バイトが走り、続けてシーバスもヒット。タックルデータとドラグ設定、ランディングの緊張感を描写し、雨後の濁りを味方につける夜釣り戦術をまとめました。
家庭菜園 庭のプランター家庭菜園で二十日大根！間引けないまま育つ春
庭のプランターで二十日大根を育てながら、間引けない自分と、枯れたと思ったジャバラから芽が出た日を振り返る家庭菜園の記録。食べるためだけではない、庭の小さな変化です。
季節の味覚・保存食 畑で採れた大根と人参をぬか漬けに！土の匂いごと持ち帰る週末
千葉の畑で大根や人参、玉ねぎを収穫し、持ち帰った野菜をぬか床キットでぬか漬けにした週末の記録。土の匂い、収穫の重さ、台所で発酵を待つ時間まで振り返ります。