メスティン「オムライス」自動炊飯で簡単おいしい!|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

メスティン「オムライス」自動炊飯で簡単おいしい!|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。
ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。

今回は「オムライス」。
オムライスというと手が掛かるイメージの料理ですが、メスティンの自動炊飯を利用して簡単に作っちゃいます。

自動炊飯後の蒸しの時間で卵に火を入れるので、手がかからないオムライス。
キャンプでも作れるオムライスです。

メスティンオムライスでランチ!子供も大人も好きな料理

久しぶりに外キャンプしてきました。

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時間的に若洲海浜公園でのデイキャンプでしたが、久しぶりということもあってより楽しかったです。
とはいえ、なかなか気軽にキャンプともいかないので……。

本日も「家でキャンプごはん」。
今回のメニューは、以前より作ってみたかったオムライスです。

■本日の食材(1人分)

  • 米 : 1合
  • 水: 200cc
  • 玉ねぎ: 1/4
  • 鶏肉:適量
  • シメジ: 適量
  • 卵: 2個
  • チーズ: 適量
  • ケチャップ : 適量
  • 塩・胡椒(ほりにし): 適量

メスティン自動炊飯で簡単に!オムライスを作ってみる

今回も妻と2人分。
メスティンを2つ使って作ります。

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まずはメスティンに無洗米1合と水200ccを投入。

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メスティンの蓋をして、1時間ほど米を水に浸しておきます。

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具材はタマネギ・シメジ・鶏胸肉。
タマネギはみじん切りに、その他は食べやすいサイズに切り分けておきます。

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米はケチャップライスにします。
水を吸わせた米にケチャップを溶かし……。

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塩胡椒で味付けします。
ここで今回はほりにしを使用。

ほりにしは20種類以上のスパイスや調味料をブレンドした万能調味料。
大体、これをかければ旨くなる(笑)

 

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具材も入れて準備完了。

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トランギアポケットストーブに固形燃料25g。
火をつけたらメスティンにお任せ。自動炊飯なので楽チン。

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炊飯中に卵を準備。
1人分2個くらい、チーズも入れちゃいます。

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固形燃料が無くなったら、急いで溶いた卵を投入します。
蓋をしてタオルで包んで蒸して、余熱で卵に火を入れる形です。

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10分ほど蒸したら、ケチャップに加えバジルやパセリを添えて完成です。

メスティンで簡単に作れるオムライス!改善点はあるも味はGOOD!!

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卵が結構生っぽかったので、食べる直前まで蓋をしておきます。
愛猫でんすけも興味津々のアルミ弁当箱。

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食べる直前まで蒸したけどトロトロの仕上がり。
固形燃料消える前に卵を入れても良いかもしれませんね。

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ではでは、お味は……うんうん、簡単に作れるにしては良い味しています。
卵にチーズは間違いなく旨いですねぇ。

もう少し卵に火は入れたいかな……(笑)
改善点はあるけどキャンプでやってみたい一品。簡単にオムライスが作れるのは良いですね!

 

 

 

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