釣り飯 釣ったメバルでアクアパッツァ！〆パスタも絶品のイタリアン釣りメシ
釣ってきたメバルを丸ごとアクアパッツァにした釣り飯記録。白ワイン、アサリ、トマトで煮込み、残ったスープをパスタにするところまでまとめます。
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記事一覧
釣行記、釣った魚の料理、釣り飯、釣具レビュー、キャンプ、田舎暮らし。
積み重ねてきたフィールドノートを新しい順にまとめています。
釣り飯 
海釣り 五目穴釣り！秋の千葉内房堤防で根魚メバル・ムラソイ+イシダイなど
秋の千葉内房堤防で根魚五目穴釣り。メバル・ムラソイ・イシダイ幼魚が次々ヒットし、ブラクリ2号とカニ餌の威力を検証。根掛かり回避の探り方と釣った魚を味噌汁・刺身で楽しむ下処理を丁寧に共有し、家族でも楽しめる秋磯プランを提案。
釣り飯 釣ったサバでしめ鯖&アジにセイゴ・メバルやイイダコの干物【釣りメシ】
釣ったサバを即しめ鯖にし、アジ・セイゴ・メバル・イイダコは干物へ加工。塩度3％漬けと扇風機乾燥で旨味を凝縮し、七輪遠火でパリッと仕上げる火加減を数値化。多魚種を同時に活かす段取りと保存方法を詳しく解説した釣りメシ総集編です。
海釣り 木更津沖堤防へ栄宝丸で初渡船！強風の沖堤でアジとセイゴ
木更津沖堤防へ栄宝丸で初渡船した釣行記。強風と高い波に苦戦しながら、アジやセイゴ、メバル、イイダコを釣った一日と、出発前に確認したい渡船情報を残しています。釣行前の参考としてどうぞ。
ウナギ釣り 江戸川でウナギ釣り！シーバス・ニゴイ・ギギ…念願のウナギGET！！
江戸川で念願のウナギをGET。シーバス・ニゴイ・ギギも混じる夜の騒々しい竿先を捌きつつ、80 cmウナギを玉網でキャッチ。血抜きから背開き蒲焼きまで手順を写真で解説し、骨せんべいと肝串で一尾まるごと味わう贅沢を提案しています。
テナガエビ釣り 江戸川でテナガエビ&ニゴイ釣り！本当はウナギ狙いですが…
千葉県市川付近の江戸川で、ウナギ狙いの合間にテナガエビとニゴイに遊んでもらった夜釣り記録。近場の川釣りの楽しさを残します。テナガエビクラスターの江戸川編です。
キャンプ飯 スキレットで簡単焼きカレードリア！レトルトカレーでOK【100均ダイソースキレット】
100均ダイソースキレットで作る焼きカレードリア。レトルトカレーとご飯を混ぜ、チーズを山盛りにしてバーナーで焦がすだけの時短レシピを紹介。スキレットの予熱保持性で外カリ中とろを再現し、洗い物を減らすキャンプ飯の工夫を詳述しています。
ウナギ釣り 江戸川でテナガエビを餌にウナギ釣り！だけど釣れるのはニゴイばかり…
江戸川でテナガエビを餌にウナギを狙った夜釣り記録。結果はニゴイ中心でしたが、餌取り、置き竿、近場の川釣りの面白さをまとめます。ウナギ釣りとテナガエビの関係も見られます。
釣り飯 釣ったテナガエビでアヒージョとハーブソテー！【釣りメシ】
釣ったテナガエビを泥抜きし、アヒージョとハーブソテーで食べた釣り飯記録。手長海老の香ばしさとオイルの旨みを楽しんだ一皿です。素揚げ以外で食べたいときの料理編です。
テナガエビ釣り 千葉江戸川でテナガエビ釣り！シーズン終盤でも夜釣りで釣れた！
千葉県市川付近の江戸川で、シーズン終盤に夜のテナガエビ釣りをした記録。ハゼやブルーギルも交えつつ、本命の手長海老を狙います。終盤の江戸川釣行です。
キャンプギアレビュー IKEAのおもちゃ調理器具がソロキャンプ道具にぴったり!?（DUKTIG ドゥクティグ）
IKEAおもちゃ調理器具DUKTIGをソロキャンプギアに転用。ミニフライパンは直火OKで目玉焼き１枚に最適、木製スプーンは耐熱200度で炒め物にも対応。ケースにスタッキングして150 gと軽量。低価格で遊び心溢れるギア導入を実体験レビューしました。
釣り飯 ベラも日干しにすれば旨い肴に！釣りたてベラ干物の炭火焼で一杯
釣りたてベラを日干しで旨い肴へ。3％塩水１時間漬け、扇風機風乾３時間で水分を22％カット。炭火遠火で皮面をパリッと焼き、熱燗と合わせる至福を提案。干し加減で変わる旨味曲線を重量比で示し、生臭さゼロの干物作りを丁寧に共有しました。
海釣り 千葉内房堤防海釣り！初心に戻りベラ・石鯛・ソイ・ウミタナゴ…五目釣り
千葉内房堤防で原点回帰ベラ・石鯛・ソイ・ウミタナゴ五目釣り。小物竿と虫餌で数釣りを楽しみ、釣った魚は日の出とともに干物と刺身に。初心者同行でも退屈しないエサ付けコツと魚種解説を添え、地味魚の魅力を再発見する釣行記です。
キャンプ飯 メスティンでミートボールパスタ！コンビニミートボールで簡単に
メスティンでミートボールパスタ。パスタ80 gを水少なめで吸水させ、固形燃料15 gで茹で汁ゼロ蒸し焼き。セブンイレブンのミートボールソースを絡め、追い粉チーズで専門店顔負けのコク。燃料残量とアルミ鍋焦げ付き対策を実験値で解説しました。
キャンプ飯 スキレットでポテトとベーコンのチーズ焼き！ビールの最強お供【100均ダイソースキレット】
ダイソースキレットでポテトとベーコンのチーズ焼き。じゃがいもは皮付き薄切りにし、蓋をして弱火10分で蒸し焼き。最後にシュレッドチーズを全面に広げてバーナーで炙り、香ばしさをプラス。洗い物が少ないワンパン酒肴を丁寧に紹介します。
キャンプギアレビュー 自作アルコールストーブ（バーナー）！空き缶で作ればお手軽便利
空き缶で自作アルコールストーブ。350 ml缶に16穴を均等開口し、ジェット燃焼を誘発。燃料20 mlで8分強火を実測し、五徳高30 mmが最適と検証。材料費100円で軽量25 g、風防兼反射板のアルミホイル活用までソロキャンプDIYを詳しく案内しました。
キャンプ飯 スキレットで焼くステーキ最高！外はカリッと中はジューシー…旨旨【100均ダイソースキレット】
ダイソースキレットで厚切りステーキ。予熱230度で片面２分、裏返してバター追いがけ１分、アルミホイルで３分レストしミディアムへ。赤ワインソースを肉汁で伸ばし、コスト600円ながらレストラン級ジューシーさを引き出す火入れ理論を共有します。
キャンプギアレビュー スキレット購入時初回のシーズニング手順（100均ダイソースキレット）
ダイソーの200スキ・300スキを購入して初回シーズニングした記録。洗い方、空焼き、油のなじませ方、使用後の手入れ、スキレット料理へのつなげ方まで丁寧にまとめます。
キャンプ飯 鶏もも肉のハーブ漬けソテー！セージ・ミント・ローズマリーの香りがGOOD
鶏もも肉をセージ・ミント・ローズマリーに一晩漬けキャンプ鉄板で皮パリ焼き。香草の揮発温度や塩分浸透率を数値で示し油を落とすプレス技と焦げ付かない火加減を解説し自然の香りとジューシー食感を引き出します。
キャンプ飯 メスティン+エスビット+自作アルコールストーブで天ぷら！
メスティン＋エスビット＋自作アルコールストーブで天ぷら。米油200 mlを80 mm深さに保ち、アルコール炎で180度キープ。釣りたて小サバをカラッと揚げ、余熱で野菜天も同時調理。油処理を固化剤１包で完結させる時短キャンプ飯を詳細に解説。