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ARCHIVE - 記事一覧 SINCE 2014

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記事一覧

釣行記、釣った魚の料理、釣り飯、釣具レビュー、キャンプ、田舎暮らし。
積み重ねてきたフィールドノートを新しい順にまとめています。

フカセ釣り初心者がなんとか黒鯛1匹釣り上げた時の釣り道具 釣り具インプレ

フカセ釣り初心者がなんとか黒鯛1匹釣り上げた時の釣り道具

フカセ釣り初心者が初めて黒鯛を釣り上げたときの道具を紹介。格安の磯竿とリール、Bウキ、チヌ針、撒き餌など、手探りで揃えた実釣装備と使った感想を写真付きで記録します。
ダイワ(Daiwa) のバッカンとロングキャスターライト|釣具レビュー 釣り具インプレ

ダイワ(Daiwa) のバッカンとロングキャスターライト|釣具レビュー

ダイワ「バッカン」+「ロングキャスターライト」実釣レビュー。自立型EVA素材の防水性と肩掛けベルトの負荷分散を検査し、磯場での滑りにくさやロッドホルダー角度まで測定。釣行片道1km歩きでも疲れない収納レイアウト術を写真付きで丁寧に解説しました。
釣ったカサゴで清蒸魚!魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い!! 釣り飯

釣ったカサゴで清蒸魚!魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い!!

釣ったカサゴで清蒸魚を作った釣り飯記録。魚を蒸して旨味の出た汁をタレにし、仕上げに熱い油をかける中華風の魚料理を、手順と味わいでまとめます。
ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋!グレの焼霜造りも美味 釣り飯

ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋!グレの焼霜造りも美味

ドンコと黒鯛のアラを活かした絶品鍋にグレの焼霜造りを添えて晩餐。アラは霜降りで臭みを抜き、昆布と煮込み15分でコラーゲンスープ完成。グレ皮目はバーナー炙りで香ばしく。冬キャンプでも作れる二品構成の段取りと火加減を実測データで紹介します。
黒鯛(チヌ)の刺身と昆布締め!〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】 釣り飯

黒鯛(チヌ)の刺身と昆布締め!〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】

釣り上げた黒鯛を刺身と昆布締めに。塩振り15分で余分な水分を抜き、利尻昆布で4時間寝かせ甘味を倍増。仕上げは熱い煎茶でサラサラと味わう鯛茶漬け。刺身→昆布締め→茶漬け三段活用の工程と食感変化を時系列で比較し、釣り人特権の旨味体験を共有。
初フカセ釣りでチヌ(黒鯛)!冬の千葉内房堤防で本命GET フカセ釣り

初フカセ釣りでチヌ(黒鯛)!冬の千葉内房堤防で本命GET

初挑戦の冬フカセ釣りで黒鯛(チヌ)を本命キャッチ。配合エサ比率やウキの沈み幅を数値で検証し、寒潮で低活性の魚に口を使わせたハリス落とし戦略を詳細解説。取り込みから神経締めまで一気通貫で示し、ビギナーにも再現しやすい勝利の一手を伝えます。
冬夜の穴釣り!千葉内房堤防釣りでカサゴ・メバル・ドンコ 海釣り

冬夜の穴釣り!千葉内房堤防釣りでカサゴ・メバル・ドンコ

冬夜の千葉内房堤防でカサゴ・メバル・ドンコを穴釣り。ブラクリ仕掛けを根の隙間へ丁寧に落とし込み、寒風でも手感度が震えた瞬間を克明に再現。釣魚は背開き素揚げと味噌汁に仕立て、外気2℃でも温まる夜釣り飯レシピまで実体験で丁寧に共有します。
沖縄の釣具店が面白い!釣り人なら沖縄旅行で釣具店へ(笑) 釣り

沖縄の釣具店が面白い!釣り人なら沖縄旅行で釣具店へ(笑)

妻との沖縄旅行中、現地では釣りをせずに釣具店へ。タマンやカーエーなど本土とは違う魚の仕掛けや冷凍餌を眺め、沖縄胴突仕掛を土産に選んだ店内記録。いつか沖縄で釣りをしたい気持ちも綴りました。
千葉館山自衛隊堤防で冬釣り!若潮も時合はアオアジ入れ食い 海釣り

千葉館山自衛隊堤防で冬釣り!若潮も時合はアオアジ入れ食い

千葉館山自衛隊堤防で若潮デーゲーム。アジングでアオアジ入れ食い、夕まずめにシーバスバイトも。ライトワインドのリズムと潮目の見極めを写真付きで分析し、冬でも回遊を捉える攻め方を実践ベースで紹介しています。
真冬の館山で長潮堤防夜釣り!ムラソイにドンコ…フグ猛襲? 海釣り

真冬の館山で長潮堤防夜釣り!ムラソイにドンコ…フグ猛襲?

真冬の館山長潮夜釣りでムラソイとドンコを確保。フグ猛襲をかわすスロー誘いと根回避ロッド角度を解説し、外道ドンコの肝味噌鍋で体を温める。真夜中でも安全な灯具配置とホッカイロ重ね貼り術を丁寧に共有しました。
釣った魚をどう料理する?魚種別・調理方法別に選ぶ釣り飯まとめ 釣り飯

釣った魚をどう料理する?魚種別・調理方法別に選ぶ釣り飯まとめ

釣った魚をどう料理するか迷った時の釣魚料理まとめ。シリヤケイカ、マゴチ、シロギス、カサゴなどを魚種別・調理方法別に探せます。刺身・煮付け・天ぷら・味噌汁まで実体験で整理。
新年明けましての冬釣り!千葉内房堤防釣りも…釣れたのは貝? 海釣り

新年明けましての冬釣り!千葉内房堤防釣りも…釣れたのは貝?

冬の千葉内房で初釣り。海況厳しく釣れたのはツメタガイとザザエのみ。貝類でも焚き火炊き込みご飯が絶品に。下茹で5分と醤油バターで濃厚旨味を抽出し、外道でも楽しい海遊びマインドと防寒装備を実体験で解説しました。
釣ったウナギを捌いて蒲焼→ひつまぶしにしたら激ウマ!【江戸川産】 釣り飯

釣ったウナギを捌いて蒲焼→ひつまぶしにしたら激ウマ!【江戸川産】

江戸川産ウナギを捌き蒲焼きにし、最後はひつまぶし。背開きで骨を避け、蒸し10分でふっくら。タレは醤油:みりん:酒:砂糖=2:2:2:1で照りよく仕上げ、三杯目のお茶漬けは山椒香る出汁で胃を温める。地産地消の醍醐味を徹底的に味わいます。
伊勢海老の捌き方は簡単!伊勢海老料理・刺身&マヨ焼きが絶品 釣り飯

伊勢海老の捌き方は簡単!伊勢海老料理・刺身&マヨ焼きが絶品

活き伊勢海老を安全に締め半割り刺身と味噌マヨ焼きに。トゲ避け軍手の選び方から腹節殻外し氷締め時間頭味噌を焦がさず焼く火力まで写真実測で解説し贅沢キャンプ飯にも最適な完全ガイドです。
マイワシ・サッパ・メッキの手まり寿司とガザミ鍋!釣りメシが旨い! 釣り飯

マイワシ・サッパ・メッキの手まり寿司とガザミ鍋!釣りメシが旨い!

釣ったマイワシとサッパで手毬寿司、メッキは炙り刺身、ガザミは味噌仕立て鍋に。魚種ごと下処理時間を比較し、寿司は酢飯15 g統一で食べやすく。ガザミは殻から出る出汁で野菜も旨い。おもてなしにも使える彩り釣りメシを丁寧に紹介。
千葉館山堤防冬釣りでマイワシ・サッパ入れ食い!夜釣りではガザミも!! 海釣り

千葉館山堤防冬釣りでマイワシ・サッパ入れ食い!夜釣りではガザミも!!

千葉館山堤防冬釣りでマイワシ・サッパが入れ食い。夜はガザミが網にかかるサプライズ。寒風下でも釣果を伸ばすコマセローテーションと網放置術、ガザミの鋏を安全に処理する手順を写真付きで詳細レポートし、冬堤防の魅力を発信します。
シロギスは干物にしても旨い!釣った魚を一夜干しとホイル焼きにした釣り飯 釣り飯

シロギスは干物にしても旨い!釣った魚を一夜干しとホイル焼きにした釣り飯

初冬のシロギスを干物とホイル焼きに。天日5時間で水分率20%減、遠火で皮パリ身ふっくら。ホイル焼きはバターと白ワインで蒸し焼きにし、旨味を包み込む。干物の塩度と風量、ホイルの密閉度で食感が変わる工程を実測データで解説します。
カサゴとムラソイ刺身の薄造りに挑戦!残ったアラはあら汁に!! 釣り飯

カサゴとムラソイ刺身の薄造りに挑戦!残ったアラはあら汁に!!

カサゴとムラソイを薄造りの刺身とあら汁で楽しんだ釣り飯記録。血抜きして寝かせた白身を薄くそぎ切りし、残ったアラは焼いて汁物にする流れをまとめます。
千葉内房堤防での釣りで良型カサゴ&ムラソイ!キスも釣れた秋終盤五目釣り 海釣り

千葉内房堤防での釣りで良型カサゴ&ムラソイ!キスも釣れた秋終盤五目釣り

千葉内房晩秋、良型カサゴとムラソイを堤防際で確保し、投げ釣りでキスまで追加。日没後の冷え込み対策にカセットストーブを使用し、安全に釣り飯鍋を楽しむ手順と、魚種別締め時間による身質変化を検証。ファミリー五目釣りの決定版です。
若洲海浜公園でデイキャンプ!釣りは不発もキャンプ飯うま〜 キャンプ

若洲海浜公園でデイキャンプ!釣りは不発もキャンプ飯うま〜

若洲海浜公園でデイキャンプ。釣果ゼロでも楽しめるキャンプ飯と焚き火で充実。ホットサンドメーカーで作る照り焼きチキンとマシュマロチョコを紹介し、都心から40分でアクセスできる公共交通ルートと予約のコツを実体験で整理しています。