2018-06

釣ったカサゴを素揚げにし、骨まで食べるために二度揚げ200度仕上げを検証。硬いヒレ棘をキッチンバサミで除去し、酢醤油にラー油を垂らした中華風ダレで香ばしさ倍増。捌き不要で時短、かつカルシウム豊富な丸ごと食べレシピを初心者向けに詳述しました。 

千葉館山自衛隊堤防で五目釣り。本命不在もフグやベラ、イワシが豊富にヒット。足場と柵の高さを活かしたファミリー釣行プランと、潮流が早い場所でのコマセワークを具体化。外道も楽しむマインドセットとゴミゼロ釣行の実践を提案します。

釣りたて小サバとイワシを170度二度揚げで絶品フライに。衣は強力粉3:7薄力粉比と卵水でサクサク、タルタルソースは自家製ピクルス入りで爽やかさアップ。揚げ油を繰り返し使う酸価管理と後処理の固めるテンプル活用まで丁寧に解説しました。

梅雨の合間に小サバ・イワシ・メバルが入れ食い、外道でエイも登場した千葉内房堤防釣り。雨天でも滑りにくいデッキシューズとレインウェア通気性を検証し、ジメジメ時期でも快適に釣りが続けられる装備レイヤリングを写真付きで共有しています。