釣り飯 涸沼川でハゼ釣り!焼き干しの湯豆腐・骨酒・雑炊を堪能
秋の涸沼川で延べ竿のハゼ釣り。約20匹のマハゼを持ち帰り、炭火で炙って5日間干しました。完成した焼き干しで出汁をとり、湯豆腐、骨酒、雑炊、煮物まで味わった釣り飯の記録です。
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