メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。
ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。

今回は「グラタン風スープパスタ」。
ゆるキャン△インスパイア系ですが、メスティンで調理するので、スープ少なめでグラタンパスタ風です。

スープ少なめでチーズが濃厚。
チーズの効果でずっと熱々。冬キャンプで食べたい一品です。

メスティンでキャンプ飯!スープパスタが作ってみたい

さてさて、今回も妻と2人分のランチ。
メスティン2台使いで調理します。

メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。 ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 さて、いつものランチをちょっと…
メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。 ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 さて、今回は「缶詰焼き鳥丼」。…

これまではメスティン自動炊飯+缶詰とお手軽メニューだったのですが、今回は具材も色々とあってちょっと凝っております。
ゆるキャン△で”しまりん”が作っていたスープパスタを参考にしていますが、メスティンで作ったからかグラタンパスタ風になりました。

  • パスタ : 100g
  • 水 : 150ml
  • 牛乳 : 200ml
  • タマネギ: 適量
  • シメジ:適量
  • ベーコン: 適量
  • スライスチーズ:2枚
  • キューブ型コンソメ:1個
  • チューブニンニク:少々
  • オリーブオイル : 少々
  • ハーブソルト : 少々
  • 黒コショウ : 少々
  • 乾燥バジル : 少々

本日の材料はこのようになっております。

メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

今回の材料はカットするものがいくつかありますが、これもゆるキャン△同様に、キャンプではカットしたものを持っておいたほうが良いですね。

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ということで、タマネギ・シメジ・ベーコンをカット。
野菜に関しては、好きなものや家にあるものを使えば良いかと思います。

メスティンで牛乳ベースのスープパスタを作ってみる

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具材の準備ができたら、メスティンを準備。
君にはいつも世話になるねぇ。

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エスビットポケットストーブに固形燃料30gを設置して、その上にメスティンを置きます。

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いざ、着火。
自動炊飯ならこれで放置ですが、今回は調理が必要です。

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メスティンにオリーブオイルを垂らし、タマネギを炒めます。
さらにニンニクチューブを少々。油のみの時にニンニクを入れるとはねるので、僕は後入れ派です。

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続いてシメジとベーコンを投入。
ハーブソルトを振ってから、しんなりするまで炒めまして……。

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水を150ml注ぎます。
ここで蓋をしてやれば、メスティンならすぐ湯が沸きます。

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グツグツしてきたらパスタを100g、半分に折って投入。
具材の下にパスタがくるようにしてあげて、パスタが柔くなってくるまで茹でます。

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続いて牛乳200mlを追加。

牛乳が温まってグツグツしてきたら、コンソメキューブを1個投入。
この時、あらかじめコンソメを粉々に砕いておくとすぐ溶けてくれます。

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パスタを食べてみて、ちょうど良くなったらスライスチーズをのせます。
チーズがとろけたら、火からおろしてOK。

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最後に黒胡椒・乾燥バジルをパラパラっとして完成!
ここで大人の魔法、バーナーを使って表面を焦がせばよりGOOD。

グラタン風スープパスタ!ミルク・チーズ・コンソメのハーモニーがたまらぬ

メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

食べる直前まで蓋をしておけば、保温してくれる上チーズもより良い感じにとろけます、と。
弁当感も増します故オススメです(笑)

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ではではいただきましょう、グラタン風スープパスタ。
ここまでの調理で、コンソメやチーズの芳醇な香りに腹がグーグーとなります。

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フォークでグルグルっとしてパクり。
おぉ〜、ミルク・チーズ・コンソメのハーモニーがたまらん仕上がり。

スープ少なめ故、チーズが濃厚でグラタンパスタ感強めでおいしい。
キャンプで腹ペコ&テンションが上がっている時なら、+バゲットでつけパンなんてのも乙ですね。

メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜|家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】

うん、これは旨い。チーズの効果でずっと熱々。
パン粉振ってバーナーで炙ったらよりおいしそう、なんて話しながら夫婦揃ってパクパクと。

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本日も一気に完食。
結論としては「冬キャンで寒い中食べたい」でございました。

夏に食べた我々は、エアコンが効いた中でも汗だく。
いい汗かかせていただきやした。

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食後はでんすけと食後の運動。
次のランチは何作ろうかーなんて聞きながらダラダラと。

まだしばらくは暑いわけですし、次は熱々過ぎない料理にしよう……ってことだけ決まりました(笑)

 

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