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ARCHIVE / FIELD NOTES

2017年10月の記事

2017年10月に公開したフィールドノートです。
その季節に何を釣り、食べ、使い、どう暮らしていたかをたどれます。

さばいた魚のアラを使ってあら汁！グレ（メジナ）・ムラソイ編【釣り飯】
釣り飯 さばいた魚のアラを使ってあら汁！グレ（メジナ）・ムラソイ編【釣り飯】 釣ってきた魚たち。刺身なんかにすると、頭を落とし中骨・腹骨を取り除いてしまうと残った...

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去年の夏、春の釣り、冬の仕込み。公開した年月から季節の記録を振り返れます。

2026 30 notes
1月 5件 2月 3件 4月 3件 5月 7件 6月 3件 7月 7件 8月 2件
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2018 45 notes
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2017 31 notes
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2014 2 notes
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FISHING 釣る 堤防、サーフ、離島、河口。釣った魚を食べる時間までつながる釣行の記録。 FROM SEA TO TABLE 食べる 釣った魚を捌いて食べること、キャンプで料理すること、山菜や保存食を仕込むこと。 GEAR NOTES 使う 釣り具、キャンプギア、調理器具etc……実際に使い続けて分かった長期レビュー。 COUNTRYSIDE 暮らす 東京から関東の田舎へ移住。庭遊び、菜園、山歩き。自然のサイクルに沿った暮らしの記録。

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6件の記事を公開順に並べています。

ムラソイの刺身とネギトロ！皮は湯引き！ムラソイは絶品釣り魚
釣り飯 ムラソイの刺身とネギトロ！皮は湯引き！ムラソイは絶品釣り魚 千葉内房の堤防で釣ったムラソイ。頭が大きいこともあって小さいものは唐揚げにして食べる...
グレ（メジナ）の湯霜・焼霜造り！皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】
釣り飯 グレ（メジナ）の湯霜・焼霜造り！皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】 千葉内房堤防釣りでの釣果。その中から、今回はグレ（メジナ）を刺身でいただきます。 釣...
グレ（メジナ）とムラソイで満足釣果！千葉内房堤防五目釣り
海釣り グレ（メジナ）とムラソイで満足釣果！千葉内房堤防五目釣り 台風の影響で雨が続く日々。外遊びが好きな身としては気分も晴れず鬱々としてしまいます。...
三戸浜海岸で釣りキャンプ！三浦半島で釣りとキャンプを同時に楽しむ
海釣り 三戸浜海岸で釣りキャンプ！三浦半島で釣りとキャンプを同時に楽しむ 神奈川県南東部にある三浦半島。その半島の南西にある三戸浜海岸に行ってきました。 先月...
千葉内房堤防夜釣り！メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ
海釣り 千葉内房堤防夜釣り！メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ 暑さも一段落した秋。読書の秋・食欲の秋・スポーツの秋と、涼しく集中しやすい季節な上、...