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ARCHIVE / FIELD NOTES

2018年3月の記事

2018年3月に公開したフィールドノートです。
その季節に何を釣り、食べ、使い、どう暮らしていたかをたどれます。

釣ってきたムラソイを味噌汁に！フンドーキンで魚本来の味を引き出す？【釣りメシ】
釣り飯 釣ってきたムラソイを味噌汁に！フンドーキンで魚本来の味を引き出す？【釣りメシ】 千葉内房堤防で釣ってきたムラソイ。釣ってきた魚を調理しておいしく食べるまでが釣り。今...

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去年の夏、春の釣り、冬の仕込み。公開した年月から季節の記録を振り返れます。

2026 30 notes
1月 5件 2月 3件 4月 3件 5月 7件 6月 3件 7月 7件 8月 2件
2025 46 notes
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2024 50 notes
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2023 75 notes
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2022 83 notes
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2021 46 notes
1月 3件 3月 1件 5月 4件 6月 3件 7月 2件 8月 3件 10月 1件 11月 18件 12月 11件
2020 66 notes
1月 7件 2月 2件 3月 16件 6月 2件 7月 11件 8月 8件 9月 5件 10月 4件 11月 6件 12月 5件
2019 66 notes
1月 4件 2月 5件 3月 7件 4月 2件 5月 3件 6月 4件 7月 3件 8月 11件 9月 8件 10月 9件 11月 5件 12月 5件
2018 45 notes
3月 4件 5月 2件 6月 5件 7月 5件 8月 9件 9月 8件 10月 6件 11月 4件 12月 2件
2017 31 notes
2月 1件 4月 4件 5月 5件 6月 2件 7月 2件 8月 2件 9月 7件 10月 6件 11月 1件 12月 1件
2016 37 notes
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2015 13 notes
1月 1件 3月 1件 5月 1件 6月 2件 9月 2件 10月 4件 12月 2件
2014 2 notes
12月 2件

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FISHING 釣る 堤防、サーフ、離島、河口。釣った魚を食べる時間までつながる釣行の記録。 FROM SEA TO TABLE 食べる 釣った魚を捌いて食べること、キャンプで料理すること、山菜や保存食を仕込むこと。 GEAR NOTES 使う 釣り具、キャンプギア、調理器具etc……実際に使い続けて分かった長期レビュー。 COUNTRYSIDE 暮らす 東京から関東の田舎へ移住。庭遊び、菜園、山歩き。自然のサイクルに沿った暮らしの記録。

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4件の記事を公開順に並べています。

釣ってきたメバルとカサゴで煮つけ！【釣りメシ】
釣り飯 釣ってきたメバルとカサゴで煮つけ！【釣りメシ】 釣ってきた魚を調理しておいしく食べるまでが釣り。この魚にはどんな味付けが合うかしら？...
穴釣りでメバルにカサゴ！千葉内房堤防で夜釣りからの朝まずめ狙い
海釣り 穴釣りでメバルにカサゴ！千葉内房堤防で夜釣りからの朝まずめ狙い 今年初の釣り。前回の釣行から実に4ヶ月ぶり……。寒い冬を挟んだこともありますが、今年...
魚の内臓の処理方法！袋に入れて冷凍すれば臭くないのです
釣り飯 魚の内臓の処理方法！袋に入れて冷凍すれば臭くないのです 「食べるまでが釣り」が僕のモットー。釣りに行って釣果があれば、釣った魚を調理しておい...