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ARCHIVE / FIELD NOTES

2019年4月の記事

2019年4月に公開したフィールドノートです。
その季節に何を釣り、食べ、使い、どう暮らしていたかをたどれます。

ドンコ鍋とタカノハダイのしゃぶしゃぶとメバルの刺身|釣り飯
釣り飯 ドンコ鍋とタカノハダイのしゃぶしゃぶとメバルの刺身|釣り飯 千葉内房への釣行で釣り上げたメバル・タカノハダイ・ドンコ。その魚を調理しての釣り飯で...

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去年の夏、春の釣り、冬の仕込み。公開した年月から季節の記録を振り返れます。

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