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ARCHIVE / FIELD NOTES

2026年6月の記事

2026年6月に公開したフィールドノートです。
その季節に何を釣り、食べ、使い、どう暮らしていたかをたどれます。

庭の青梅で自家製梅干しに初挑戦!ジップロックで漬けて天日干し
季節の味覚・保存食 庭の青梅で自家製梅干しに初挑戦!ジップロックで漬けて天日干し 庭で採れた青梅を軽く追熟し、ジップロックで初めて自家製梅干し作り。梅酢が出るまでの様...

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去年の夏、春の釣り、冬の仕込み。公開した年月から季節の記録を振り返れます。

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