夜の淡水・河川釣行で楽しむウナギ釣り。
静かな時間帯と仕掛けの工夫を通じて、釣る楽しさ＋捌く楽しさを伝えます。
ウナギ釣り
夜の淡水・河川釣行で楽しむウナギ釣り。静かな時間帯と仕掛けの工夫を通じて、釣る楽しさ＋捌く楽しさを伝えます。
釣り飯 真冬のウナギ釣りでぶっとい鰻を釣る！脂がのった絶品うな重に
真冬の中川でぶっといウナギを一本。極太ミミズ餌を底這わせ鈴が鳴った瞬間に合わせ、寒夜ファイトを制覇。血抜きと三日泥抜き後に背開き蒲焼きをふっくら仕上げるタレ黄金比と炭火焼き時間、装備選びと静かな達成感を丁寧にまとめました。
釣り飯 釣ったウナギでうな重ひつまぶしと白焼き！中川で釣ったウナギを捌く
中川のウナギを釣り、背開き蒲焼きとうな重ひつまぶしを作成。骨せんべいも添えて一尾を余さず味わう。泥抜き三日とタレ黄金比を詳述し、家庭でも再現できる身近な川魚料理の醍醐味と食中毒リスク回避策を丁寧に解説しました。
ウナギ釣り 東京河川でマゴチ！？ルアーデイゲームでマゴチ！夜餌釣りでウナギ
東京湾奥デイゲームでマゴチ60cmがヒット。フラット用ワームをズル引きし、夜は餌釣りでウナギも追加。二兎を追うタックルセッティングや時合い読みを解説し、一日で別ターゲットを楽しむプランを提案しました。
釣り飯 釣ったウナギでうな重！中川でウナギ釣り→泥抜きして捌く
釣り上げたウナギを捌いてうな重に。背開き後、素焼きと蒸しでふっくら仕上げ、タレは醤油:みりん:砂糖=1:1:0.8で照り良し。泥抜き三日間のポイントと骨せんべいの作り方をまとめ、身近な川魚を最高に味わう工程を紹介しました。
ウナギ釣り 東京中川でウナギ釣り！夏夜に鈴の音を待つのんびり釣り
東京中川でウナギ釣り。夕涼みしながら鈴の音を待ち、ミミズ餌に70cm級がヒット。取り込み後は新聞紙で包み泥抜きへ。静かな河川敷でのんびり過ごす夏夜の魅力と、匂い対策を意識した道具選びを紹介しました。
ウナギ釣り 東京都市河川でウナギ釣り！梅雨の身近な川でニョロっとウナギを釣る
東京都内の小河川でウナギを狙い、仕掛けを流すと鈴が鳴りアタリ到来。ニゴイやマルタの外道に翻弄されながらも一本型を手中。泥抜き用活かしバケツと氷締めクーラーで鮮度を保ち、自宅蒲焼きへ繋げる手順を綴りました。
ウナギ釣り 江戸川五目釣り！ぶっこみでウナギ・シーバス・ギギ！テナガエビも
江戸川五目ぶっこみ釣りでウナギ・シーバス・ギギ・テナガエビを一日で制覇。餌はミミズとテナガエビを使い分け、時合いを逃さず置き竿３本体制で効率UP。魚種別締め方と持ち帰り温度管理を写真付きで解説し、都市河川欲張りプランを提案します。
ウナギ釣り 江戸川でのぶっこみ釣り！ニゴイ祭り後にアメリカナマズ…
江戸川ぶっこみ釣りでニゴイ祭りの後、アメリカナマズと格闘。外道でも面白い強烈ファイトと棘毒対策を解説し、釣趣を高める高感度竿置きDIYも紹介。持ち帰らない魚は即リリース、外来種駆除意識を添え、都市河川釣りマナーを啓発します。
釣り飯 釣ったウナギを捌いて蒲焼→ひつまぶしにしたら激ウマ！【江戸川産】
江戸川産ウナギを捌き蒲焼きにし、最後はひつまぶし。背開きで骨を避け、蒸し10分でふっくら。タレは醤油:みりん:酒:砂糖=2:2:2:1で照りよく仕上げ、三杯目のお茶漬けは山椒香る出汁で胃を温める。地産地消の醍醐味を徹底的に味わいます。
ウナギ釣り 江戸川でウナギ釣り！シーバス・ニゴイ・ギギ…念願のウナギGET！！
江戸川で念願のウナギをGET。シーバス・ニゴイ・ギギも混じる夜の騒々しい竿先を捌きつつ、80 cmウナギを玉網でキャッチ。血抜きから背開き蒲焼きまで手順を写真で解説し、骨せんべいと肝串で一尾まるごと味わう贅沢を提案しています。
ウナギ釣り 江戸川でテナガエビを餌にウナギ釣り！だけど釣れるのはニゴイばかり…
江戸川ナイトで活きテナガエビを泳がせウナギを狙うもヒットはニゴイ連発。悔しさを楽しさへ変えたポイント替え判断と餌持ち時間の検証、締めたニゴイを唐揚げ甘酢あんに仕立てたリカバリー釣り飯まで実体験で丁寧に記録しました。