釣り飯 釣ってきたマルスズキをムニエルとカルパッチョにしたら美味
70 cm級マルスズキを捌き、皮をパリッと焼き上げるムニエルとハーブ香るカルパッチョを調理。ほりにしでの下味、火入れの温度管理、ドレッシングの選択まで写真付きで丁寧に解説し、釣り人視点で可食部歩留まりと味の変化も検証する再現度の高いレシピ記事です。
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記事一覧
釣行記、釣った魚の料理、釣り飯、釣具レビュー、キャンプ、田舎暮らし。
積み重ねてきたフィールドノートを新しい順にまとめています。
釣り飯 
メバリング 今宵もメバリング！メバルを釣って3日寝かせた刺身丼で舌鼓
春の夜のメバリング10日目。凪で渋い状況を月下美人ビームスティックとキビキビナーゴで打開し、メバルとムラソイを連発。ジグヘッド重量の微調整やカラーローテ、ストラクチャー攻略で得た学びを整理し、再現しやすいリグ設定と合わせのコツを詳細に解説しています。
ブラックバス釣り 2022年ようやくの初バス@北浦！｜霞ヶ浦水系ブラックバス釣りブログ
厳寒期を乗り越え 2022 年初バスを北浦でゲット。霞ヶ浦一帯を巡りシラウオに翻弄されながらも、早春のツクシに季節を感じる釣行を記録。冬の無風地獄や風表サーチの試行錯誤を交え、ブラックバス１尾の価値を語ります。
メバリング メバリング｜急に渋くなった3月中旬にゲストのムラソイ
寒暖差の激しい 3 月下旬、赤メバルが多く混ざる渋いメバリングに出撃。風弱く月明かりのない好条件で 25 cm 級を中心に 10 尾確保し、三日熟成させた刺身丼の旨さまで含めて“釣って味わう”喜びを詳しく共有します。
ブラックバス釣り 初春シラウオパターン狙うも一匹が遠すぎるバス釣り｜霞ヶ浦水系ブラックバス釣りブログ
霞ヶ浦水系で早春のシラウオパターンに挑むもバスが遠い一日。北浦〜本湖を転戦し、氷点下の夜明けから日没まで粘った実録で、風向・水温・ベイトの挙動と合わせて悩ましい攻略プロセスを丁寧に振り返ります。
キャンプ飯 ほりにしプレミアム（金のほりにし）でステーキを食べてみたら旨すぎた。
黒トリュフ香を加えたアウトドアスパイス『ほりにしプレミアム』を牛ステーキ、白身魚ムニエル、焼き野菜の三品で比較。塩分濃度や胡椒感を五段階評価し、オリジナルとの味差や香り残存時間、キャンプでの携行性までデータ付きで丁寧に検証、家庭利用の適量目安も掲載した実食レポ。
メバリング 強風の中でもメバリング！釣ったメバルで塩焼き定食…旨い
三月上旬二夜連続メバリング。前日と同じ潮位を攻めるも東風に翻弄され、1.0gジグ単ドリフトで23-25cmを６尾。風裏探しとリトリーブ速度調整のリアル検証、ヒットカラー履歴、フグ被害を抑えるワーム硬度選択まで具体データで共有し次戦の尺挑戦への布石を明確に。
メバリング メバル釣り！ワーム「キビキビナーゴ」プラグ「零示威」でメバリング
三月上旬の満月強風下で0.4gジグ単を漂わせ25cm級メバルを計七尾。風裏選択とボトムステイの誘い、月光反射を活かすシルエット理論、フグ避けカットテール活用など現場の判断を時系列で整理し、再現性を高める潮位・ヒット時刻ログも掲載、次戦の尺挑戦への布石も明確化。
メバリング メバル爆釣！ダイワ月下美人シリーズのプラグで釣る
三月に入り水温上昇した港でメバル22-26cmを10尾超。0.6gジグ単を表層ドリフトし、ライズ消失後は中層巻きで追釣。ヒットレンジと巻き速度を潮位別に数値化し、フグ対策のワーム交換や氷締め保存術まで網羅、初心者にも分かりやすくまとめた春先メバリング報告。
メバリング メバリング合間にムラソイを狙う！抜群の引きの強さに興奮の釣り
冬の港でメバリング中に強烈な引きのムラソイが連発。0.3号PE＋1gジグヘッドで30cm級を根から引き離し、グローワームのカラー変化や潮位ログも紹介。傷付いたリーダー交換の目安、安全ランディング手順、初心者でも再現できるポイント選びまで丁寧に記録した一夜の実践記。
釣り飯 釣ったヒラスズキで釣り飯！マルより脂がのった刺身が旨い！！
磯で仕留めたヒラスズキを三枚おろしにし、皮目を香ばしく炙った刺身・昆布締め・醤油麹漬け丼へ展開。血抜き12分と48時間熟成で旨味を最大化する工程、骨とあらで取る澄まし潮汁、余った腹身で酒盗和えまで網羅し、旬魚を余さず楽しむ家庭調理術を丁寧にまとめました。
メバリング 念願の尺メバル！真冬のメバリングで32cmメバルが釣れた
真冬の2月上旬、足元ネチネチ攻めで念願の尺メバル32cmをキャッチ。フグの猛攻を避け月下美人ワームと1.0gジグヘッドを選択し、カサゴやムラソイも登場。潮位と波の当て込みを読んだ立ち位置、ランディング後の熟成刺身の甘さまで丁寧に綴った感動記です。
メバリング 1月真冬の釣りにメバリング！冬にも反応をくれるメバルに感謝
厳寒期の1月末、低水温で渋い海を避けメバリング。月下美人ビームスティック2.2インチで20cm級がポツポツ反応し、シラスを満腹にした個体を観察。フグ対策のワーム選択や産卵期を考慮したキープ基準、防寒装備の工夫まで冬の癒やし釣行を丁寧にまとめました。
河川・湖でのシーバス釣り ルアーにヘラブナ！？シーバスデイゲームの外道にヘラブナが釣れた
海が大荒れで利根川へ転戦したデイゲーム。サイレントアサシン120Fにまさかのヘラブナがヒットし、外道が示すベイト状況を検証。強めタックルでの掛け上がり攻略と水門前の水深チェックを通じ、冬のシーバスパターン探しに役立つ気付きを整理しました。
堤防・サーフから狙うシーバス釣り コノシロを引っ掛けてそのまま泳がせてシーバスを釣る！冬のスズキ釣り
降雪後の極寒フィールドで再挑戦したコノシロ泳がせ釣り。群れの動きを読み待ち時間1時間、ランカーシーバスを誘い出しました。仕掛けの工夫と寒波対策、雪景色の散策も交え、静と動が交差する冬釣行の醍醐味を丁寧に描きました。
堤防・サーフから狙うシーバス釣り 1月初旬冬のシーバス釣り！コノシロ泳がせで92cmのマルスズキ
コノシロ泳がせで自己記録92cmマルスズキ。誘導オモリ8号とトレブル1/0の組み合わせ、テトラ帯でのランディング術を解説。推定5kg超の魚体を無事取り込み、高揚感と課題を新年二戦目として詳細に残した大型攻略記です。
堤防・サーフから狙うシーバス釣り 冬のランカーシーバス！釣り初め一発目にブローウィンで80cm超えのスズキ
釣り初めはランカーシーバス80cm超え。ブローウィン140Sが潮目で炸裂し、寒波下でも群れを捉えた立ち位置と投げ分けを詳解。同行者との連携やタモ入れ手順、血抜き後の旨味を検証し、新年の釣運を占う実践レポートとして課題と目標も盛り込みました。
ブラックバス釣り 霞ヶ浦ブラックバス釣り納め！激渋でレトロ弁当自販機で整う（笑）
霞ヶ浦水系でブラックバス釣り納め。牛堀テトラを粘るもノーバイトで撤収し、レトロ弁当自販機「あらいやオートコーナー」で心を整えました。冬バス攻略の反省点と翌日リベンジプランを整理し、激渋期に折れないメンタル管理術まで語ります。
メバリング 12月下旬メバリング！良型をしゃぶしゃぶにして食べてみた
12月下旬、氷点下の港でメバルをツ抜け。月光とフグに翻弄されながらも終盤に27cm良型を持ち帰り、しゃぶしゃぶで頬張りました。ジグヘッドとワームの使い分け、潮位低下への対応、防寒装備まで具体的に共有した極寒ナイト釣行です。
淡水釣り 冬の小物釣り夕マズメチャレンジ！自作竿でクチボソに遊んでもらう
旧中川で親子マイクロフィッシング。極小赤虫仕掛けにクチボソやモロコが次々ヒットし、10cm未満の魚との丁寧なやり取りや幼魚観察のポイントを紹介。100均道具とエアーポンプ活かす移動式活かしバケツも解説し、里川の魅力を優しく綴りました。