6月下旬。
梅雨の合間に、気持ちよく晴れました。
雨が続いたあとの青空って、本当にうれしい。
汽水域の川へ、1年に一度はやっておきたいテナガエビ釣りに出かけます。
ところが、狙っていた石の間ではアタリすらありません。
途中でマゴチに浮気しつつ、最後は護岸際でようやく本命を見つけました。
翌日は、テナガエビを素揚げに。
マゴチは唐揚げにして、庭で釣り飯ランチです。
梅雨の晴れ間、汽水域の川へ
よく晴れています。
梅雨の合間にお日様を浴びられるのが気持ちいい。
というか、もう暑いくらいです。
やってきたのは、汽水域の川。
今回の目的は……。
1年に一度は釣っておきたい、テナガエビです。
竿は幸釣四五六。
足元を狙う時は短く、少し先へ入れたい時は長くできます。
場所に合わせて長さを変えられるのが、やっぱり便利。
ポチップ
仕掛けはシモリウキ仕掛けで、餌は赤虫。
ウキと針というくらいのシンプルな仕掛けなので、思い立った時にすぐ遊べるのもいいところです。
川に沈む石の間を狙っていきます。
こういう隙間に潜んでいるはずなのですが……。
全く釣れない。
アタリすらありません。
ウキ釣りで、ウキが全く動かない時間は堪えます（笑）
テナガエビ釣りの時期や仕掛けは、以前の釣行でもまとめています。
釣れないので、マゴチに浮気
ということで、ロッドを持ち替えて浮気。
あれやったり、これやったり。
こういうことをしているから釣れないのでしょうね（笑）
が、この日は数投でマゴチがヒット。
ルアーはミニエントです。
まさか、こんなに早く釣れてくれるとは。
ありがたく持ち帰ることにします。
ポチップ
マゴチが釣れて、ひとまずホッとしました。
これで少し余裕ができたので、最初の目的を果たすことにします。
石の間がどうにも釣れないので、護岸際へ仕掛けを落としてみます。
さっきから自分が歩いていた、すぐ足元です。
釣れた！
灯台下暗しとは、こういうこと。
歩いていた足元に潜んでいたとは。
護岸沿いを狙っていくと、良型も登場。
このサイズになると、グングンと引いて面白い。
毎回やるたびに忘れているのですが、テナガエビってこんなに引くんだな、と。
ゆっくりとしたウキの動き。
食わせるために少し待って、そこからの強烈な引き。
やっぱり面白い。
延べ竿に、ウキ釣り。
こういう童心に帰れる系の釣りが、僕は好きです。
食べる分くらいは釣れたので満足。
マゴチもいるし、翌日の楽しみもできました。
最初はアタリすらなかったのに、護岸際でテナガエビを見つけてからは夢中。
結局、しっかり遊んでしまいました。
翌日は、庭で釣り飯ランチ
翌日も、快晴！
木も日差しを喜んでいる感じ。
それならばと、釣ってきたものを庭で食べることにします。
釣り飯ランチです。
まずはマゴチを捌きます。
唐揚げにするので、三枚におろしてからぶつ切りに。
マゴチは刺身や煮付けも良いですが、唐揚げもかなりうまい。
これまでに作ったマゴチ料理はこちらにまとめています。
魚を捌いていると、揚げ物の前に野菜をお腹へ入れておきたくなりました。
庭に出て、その場にあるものを少し収穫。
ビーツ、イタリアンパセリ、シソで即席の庭サラダ。
オリーブオイルと岩塩だけ。
これでうまい。
火は、極厚かまどで起こします。
揚げ物をしながら焼きおにぎりも作れる。
庭ランチで使うたびに、買って良かったと思う道具です。
ポチップ
テナガエビは泥抜きしておきました。
酒でさっと洗って、水分をしっかり取っておきます。
テナガエビは、やっぱり素揚げ
テナガエビといったら、やっぱり素揚げ。
油へ入れると、殻がみるみる朱色に変わっていきます。
揚げ物の音と香ばしい匂いで、もううまそう。
立派なオスの素揚げ。
長いハサミまで、なかなかの迫力です。
塩を振って、いただきます。
美味い。
殻の香ばしさと、濃いエビの旨み。
どんどん揚げていきます。
毎年これも思う。
やっぱりテナガエビは美味い。
マゴチの唐揚げと焼きおにぎり
マゴチの身は、醤油、酒、生姜、ニンニクで作ったたれに漬けておきました。
片栗粉をつけて、揚げていきます。
焼きおにぎりも一緒に。
テナガエビの素揚げからの、マゴチの唐揚げ。
庭でこれは、ちょっと贅沢です。
こちらも、もちろん美味い。
表面はカリッと。
中の身はホワッとしていて最高です。
焼きおにぎりと一緒に頬張ります。
テナガエビを釣りに行ったはずが、途中でマゴチに浮気。
それでも最後は本命も釣れて、翌日は庭で両方をいただくことができました。
最初から予定どおりではなかったけれど、これはこれでかなり良い休日。
まあ、釣りってこういうものですね（笑）