釣り・キャンプなどのアウトドアについて綴るブログ

ishikawa

釣ったワタリガニ(ガザミ)のトマトクリームパスタ!【釣り飯】 釣り飯

釣ったワタリガニ(ガザミ)のトマトクリームパスタ!【釣り飯】

千葉館山の堤防で釣ってきたガザミ。 漢字で書くと蝤蛑。青い体をしたワタリガニ科のカニです。 今回はそのガザミを使った釣り飯。 ワタリガニ(ガザミ)のトマトクリームパスタを作ります。イタリアン釣り飯(笑) ガザミは旨味が強くおいしいカニで、蒸...
アナゴとシロギスを握り寿司に!釣った魚で釣り飯 釣り飯

アナゴとシロギスを握り寿司に!釣った魚で釣り飯

釣った魚を調理して作る釣り飯。 千葉館山での釣りで釣ってきたアナゴとシロギスを調理します。 今回のメニューに選んだのが握り寿司。 アナゴとシロギスの握り寿司を釣り飯とします。 アナゴは煮アナゴに、シロギスは刺身を昆布締めにして寿司に。 寿司...
千葉館山で堤防釣り!梅雨合間にアナゴ・ガザミ・カマス…五目釣り 釣り

千葉館山で堤防釣り!梅雨合間にアナゴ・ガザミ・カマス…五目釣り

千葉館山堤防釣り。 梅雨の雨がシトシト……いや、ザーザーと局所的に降るこの頃。 週間天気予報を覗けば一週間ずっと曇り時々雨のマーク。 その予報を見て一度は釣りに行くのをやめることにしたのですが、釣り欲が消えることは無く……雨の合間を見計らっ...
釣りたて梅雨穴子のアナゴ刺身が旨い!ムラソイの塩焼きも【釣り飯】 釣り飯

釣りたて梅雨穴子のアナゴ刺身が旨い!ムラソイの塩焼きも【釣り飯】

「梅雨穴子は旨い」と聞いて行ってきた堤防釣り。 アワセに失敗し続けたものの、なんとか釣り上げることができたアナゴ1匹。そのアナゴを調理しての釣り飯です。 梅雨穴子が旨い理由は、その身に栄養を蓄えているから。 汽水域に生息するアナゴのもとに、...
梅雨穴子が旨い!ってんで夜釣りでアナゴをニョロっと釣ってきた 釣り

梅雨穴子が旨い!ってんで夜釣りでアナゴをニョロっと釣ってきた

「梅雨の時期のアナゴは"梅雨穴子"って言って美味しいんですよ。」 ……と、前回の釣行時に別の釣り人の方から教わり、それならアナゴ狙いで釣りをしてみようと行きつけの堤防へ。 千葉内房にある堤防でのアナゴ狙いの夜釣り。以前も夜釣りでアナゴを釣っ...
釣り飯!アナゴ蒲焼+ワカシ・セイゴ・ギマ・イシモチの天ぷら 釣り飯

釣り飯!アナゴ蒲焼+ワカシ・セイゴ・ギマ・イシモチの天ぷら

友人2人と千葉の木更津沖堤防で釣り。 釣り自体楽しかったのですが、今回はもうひとつ楽しみがありました。 友人宅で釣り飯。釣行日は友人宅に宿泊し、体力の戻った翌日に皆で釣った魚を調理して食べようという計画でした。 釣ってきた魚はおいしく食べた...
木更津沖堤防で釣り!アナゴ・ワカシ・イシモチ…etcの五目釣り【渡船 栄宝丸】 釣り

木更津沖堤防で釣り!アナゴ・ワカシ・イシモチ…etcの五目釣り【渡船 栄宝丸】

千葉の木更津沖堤防で堤防釣り! シロギスがコンスタントに釣れていて型が良い……そんな情報を得ていたので久々にシロギス目当ての釣りです。 渡し船「栄宝丸」に乗って沖堤防へと移動。 天候は薄曇りで直射日光を浴びることはほとんどなく、風もあまり無...
江戸川五目釣り!ぶっこみでウナギ・シーバス・ギギ!テナガエビも テナガエビ釣り

江戸川五目釣り!ぶっこみでウナギ・シーバス・ギギ!テナガエビも

江戸川での川釣り。 海に行かずとも自宅近くで楽しめるので、最近月一くらいでフラッと釣りに行っています。 今回は先輩と2人での釣り。 ウナギをメインターゲットとし、ぶっこみ釣りで五目釣り。仕掛けを投げてからアタリを待つ間のんびりビール……何で...
小物釣りin江戸川!タナゴ狙いが…ブルーギルだらけ(泣) 小物釣り

小物釣りin江戸川!タナゴ狙いが…ブルーギルだらけ(泣)

小物狙いで江戸川に釣りへ。 タナゴ竿を持っての初釣りです。 狙いはタナゴやモツゴ(クチボソ)などの小物。 幼い頃千葉の松戸に住んでいた頃は田んぼ横の用水路に網を突っ込めば大量に捕獲できたものですが、東京に来てからというもの考えてみればお目に...
江戸川でのぶっこみ釣り!ニゴイ祭り後にアメリカナマズ… 釣り

江戸川でのぶっこみ釣り!ニゴイ祭り後にアメリカナマズ…

釣竿と若干の釣具を持って江戸川へ。 お手軽川釣り。ミミズを餌にして仕掛けを投げ入れて待つだけのぶっこみ釣りです。 運良くウナギでもかかってくれば……と思っていたのですが、釣れてくるのはおなじみのニゴイばかり。 引きはそれなりに良いので面白い...
ドンコ鍋とタカノハダイのしゃぶしゃぶとメバルの刺身|釣り飯 釣り飯

ドンコ鍋とタカノハダイのしゃぶしゃぶとメバルの刺身|釣り飯

千葉内房への釣行で釣り上げたメバル・タカノハダイ・ドンコ。 その魚を調理しての釣り飯です。 大潮だったのですが渋くてなかなか釣れなかった釣行。 せっかく釣ってきた魚なので、おいしく食べたいものです。 ドンコは定番の鍋。 メバルとタカノハダイ...
千葉内房で春の穴釣り!龍島港でメバル・タカノハダイ・ドンコなど 釣り

千葉内房で春の穴釣り!龍島港でメバル・タカノハダイ・ドンコなど

暖かい気候に誘われて初春の釣りへ。 千葉内房へと繰り出します。 寒さからも解放されて心地良く釣りできる時期ですが、風が強いのも初春の特徴。 風の影響を受けづらい、穴釣りをメインに企画します。 深夜の夜釣りから午前早めの時間までの釣り。そんな...
カサゴの干物とムラソイのアヒージョ|釣った魚で釣り飯! 釣り飯

カサゴの干物とムラソイのアヒージョ|釣った魚で釣り飯!

千葉内房にある堤防で釣ってきたカサゴとムラソイ。 釣った魚を使っての釣り飯の時間です。 釣った瞬間からどうやって食べようか悩んでいたわけですが……(笑) 今回はカサゴを釣り飯の定番の干物(日干し)に、ムラソイは魚では初挑戦のアヒージョにして...
強風の中での堤防釣り…フカセ釣り中断で穴釣りがベスト?【千葉内房】 釣り

強風の中での堤防釣り…フカセ釣り中断で穴釣りがベスト?【千葉内房】

桜咲く時期特有の強風。 前々から釣りに行くと決めていた大潮の日、その強風が一日中吹き荒れておりました。 前回の釣行が楽しかったので、夜釣りでは穴釣り、朝まずめからフカセ釣りの2本立て。 そんな予定で意気揚々と千葉内房にある行きつけの堤防へと...
フカセ釣り初心者がなんとか黒鯛1匹釣り上げた時の釣り道具 釣り

フカセ釣り初心者がなんとか黒鯛1匹釣り上げた時の釣り道具

これまで投げ釣りや穴釣りばかりだったわたくし。 今年フカセ釣りデビューいたしました。 デビューしたと言っても手探りしながらの釣りだったわけですが、ターゲットとしていた黒鯛をなんとか1匹GET。釣り方もわからずだったので、釣れたのは同じ場所に...
ダイワ(Daiwa) のバッカンとロングキャスターライト|釣具レビュー 釣り

ダイワ(Daiwa) のバッカンとロングキャスターライト|釣具レビュー

フカセ釣りを始めたくて……。 突然フカセ釣りに憧れを持ったのですが、フカセ釣り専用の道具は一切無い状態。 フカセ釣りで重要なのは撒き餌を撒き、刺し餌を同調させること。 その大事な撒き餌を入れておく容器もバケツしかない状態でした。これはいけな...
釣ったカサゴで清蒸魚!魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い!! 釣り飯

釣ったカサゴで清蒸魚!魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い!!

釣ったカサゴで清蒸魚(チンジャンユー)。 日本ではあまり食べる機会の少ない中華料理。魚を蒸して、最後に熱した油を上からザッとかける……魚の旨味を余すところなく堪能できる料理です。 釣った魚の料理に困った時。 刺身は手間がかかるし唐揚げはキッ...
ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋!グレの焼霜造りも美味 釣り飯

ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋!グレの焼霜造りも美味

真冬の釣りでの釣果、ドンコ。 今回は冬が旬のドンコを使っての釣り飯です。 メニューは鍋。 身を刺身にして余った黒鯛のアラも一緒に煮込んで鍋に。 ドンコはタラの仲間。 そのため、鍋の具材とするとまさにタラのような味。身よりも肝が重宝されるとい...
黒鯛(チヌ)の刺身と昆布締め!〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】 釣り飯

黒鯛(チヌ)の刺身と昆布締め!〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】

千葉内房堤防で釣った黒鯛(チヌ)。 その黒鯛を調理しての釣りメシ。黒くても鯛ですからねぇ、豪華な釣りメシです。 実は黒鯛を釣ったのは初めて。 以前五目釣りで小さい黒鯛を釣ったことはありますが、狙って釣ったのは今回が初めてです。 ということで...
初フカセ釣りでチヌ(黒鯛)!冬の千葉内房堤防で本命GET 釣り

初フカセ釣りでチヌ(黒鯛)!冬の千葉内房堤防で本命GET

冬の釣り…というと何が思い浮かぶでしょうか? 海沿いは非常に寒いですし、深場に魚が移動し食い渋くなるということで釣りにとって悩ましい時期なのですが、ひとつ試してみたい釣りがありまして。 チヌ(黒鯛)狙いのフカセ釣り。 行きつけの堤防でチヌ狙...