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釣行記、釣り飯、道具レビュー、キャンプ、田舎暮らし。
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FISHING 釣る 堤防、サーフ、離島、河口。釣果より、その日の空気を残す釣行の記録。 FROM SEA TO TABLE 食べる 釣った魚を捌いて食べること、キャンプで料理すること、山菜や保存食を仕込むこと。 GEAR NOTES 使う 釣り具、キャンプギア、調理器具etc……スペックだけでなく現場での使い心地をレビュー。 COUNTRYSIDE 暮らす 東京から関東の田舎へ移住。庭遊び、菜園、山歩き。自然のサイクルに沿った暮らしの記録。

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千葉外房鴨川で釣り！青年の家下の磯と江見漁港で小サバ入れ食い
海釣り 千葉外房鴨川で釣り！青年の家下の磯と江見漁港で小サバ入れ食い 先輩方に誘っていただいての釣行。釣り欲は高まっているのですが、どうにも時間がとれずに...
釣ってきたムラソイを味噌汁に！フンドーキンで魚本来の味を引き出す？【釣りメシ】
釣り飯 釣ってきたムラソイを味噌汁に！フンドーキンで魚本来の味を引き出す？【釣りメシ】 千葉内房堤防で釣ってきたムラソイ。釣ってきた魚を調理しておいしく食べるまでが釣り。今...
釣ってきたメバルとカサゴで煮つけ！【釣りメシ】
釣り飯 釣ってきたメバルとカサゴで煮つけ！【釣りメシ】 釣ってきた魚を調理しておいしく食べるまでが釣り。この魚にはどんな味付けが合うかしら？...
穴釣りでメバルにカサゴ！千葉内房堤防で夜釣りからの朝まずめ狙い
海釣り 穴釣りでメバルにカサゴ！千葉内房堤防で夜釣りからの朝まずめ狙い 今年初の釣り。前回の釣行から実に4ヶ月ぶり……。寒い冬を挟んだこともありますが、今年...
魚の内臓の処理方法！袋に入れて冷凍すれば臭くないのです
釣り飯 魚の内臓の処理方法！袋に入れて冷凍すれば臭くないのです 「食べるまでが釣り」が僕のモットー。釣りに行って釣果があれば、釣った魚を調理しておい...
若洲海浜公園で釣りのち焚き火！釣り場やキャンプサイトの様子
海釣り 若洲海浜公園で釣りのち焚き火！釣り場やキャンプサイトの様子 珍しく東京での釣行。妻と2人、若洲海浜公園に釣りをしに行ってきました。 前日にどうに...
釣ってきたグレ（メジナ）とベラのバター醤油ムニエルでお手軽一品【釣り飯】
釣り飯 釣ってきたグレ（メジナ）とベラのバター醤油ムニエルでお手軽一品【釣り飯】 千葉内房の堤防で釣ってきた魚たち。特に狙いも決めずの五目釣りということで色々な魚が釣...
さばいた魚のアラを使ってあら汁！グレ（メジナ）・ムラソイ編【釣り飯】
釣り飯 さばいた魚のアラを使ってあら汁！グレ（メジナ）・ムラソイ編【釣り飯】 釣ってきた魚たち。刺身なんかにすると、頭を落とし中骨・腹骨を取り除いてしまうと残った...
ムラソイの刺身とネギトロ！皮は湯引き！ムラソイは絶品釣り魚
釣り飯 ムラソイの刺身とネギトロ！皮は湯引き！ムラソイは絶品釣り魚 千葉内房の堤防で釣ったムラソイ。頭が大きいこともあって小さいものは唐揚げにして食べる...
グレ（メジナ）の湯霜・焼霜造り！皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】
釣り飯 グレ（メジナ）の湯霜・焼霜造り！皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】 千葉内房堤防釣りでの釣果。その中から、今回はグレ（メジナ）を刺身でいただきます。 釣...
グレ（メジナ）とムラソイで満足釣果！千葉内房堤防五目釣り
海釣り グレ（メジナ）とムラソイで満足釣果！千葉内房堤防五目釣り 台風の影響で雨が続く日々。外遊びが好きな身としては気分も晴れず鬱々としてしまいます。...
三戸浜海岸で釣りキャンプ！三浦半島で釣りとキャンプを同時に楽しむ
海釣り 三戸浜海岸で釣りキャンプ！三浦半島で釣りとキャンプを同時に楽しむ 神奈川県南東部にある三浦半島。その半島の南西にある三戸浜海岸に行ってきました。 先月...