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釣り飯

釣った魚を新鮮なうちに“捌く・調理する・味わう”までを記録する釣り飯のカテゴリ。 塩焼き・干物・寿司・炊き込みご飯など、釣行後の料理工程を丁寧に紹介します。

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涸沼川でハゼ延べ竿釣り!釣り後の至福、ハゼ天丼。
ハゼ釣り 涸沼川でハゼ延べ竿釣り!釣り後の至福、ハゼ天丼。 ハゼの延べ竿釣りが楽しい。ポカポカ陽気の中を歩きながら探っていくのが性に合うのです。...
涸沼でハゼ延べ竿釣り!マハゼの焼き干し湯豆腐&骨酒が旨すぎた件
ハゼ釣り 涸沼でハゼ延べ竿釣り!マハゼの焼き干し湯豆腐&骨酒が旨すぎた件 ここのところ楽しんでいる延べ竿でのハゼ釣り。 今回ものんびりとやりたいなぁ〜と、ポカ...
【涸沼】ハゼを延べ竿で釣る!揚げたてハゼ天ぷらで優勝。
ハゼ釣り 【涸沼】ハゼを延べ竿で釣る!揚げたてハゼ天ぷらで優勝。 秋、外遊びが気持ち良い季節。気持ちの良い天気に誘われてのハゼ釣り。 延べ竿で釣るのが...
涸沼で延べ竿ハゼ釣り!釣ったハゼを寿司にしたら抜群に旨かった件。
ハゼ釣り 涸沼で延べ竿ハゼ釣り!釣ったハゼを寿司にしたら抜群に旨かった件。 マハゼの寿司を食べたことはありますか?これが美味しいのです。 以前、ハゼを釣って寿司...
イトヒキアジが釣れたので刺身で食べてみた件
海釣り イトヒキアジが釣れたので刺身で食べてみた件 メバリングロッドを手に海で小物釣り。ジグ単でなんでも良いから釣れてくれたら嬉しい……...
ショゴ(カンパチ)をトップで!釣れて楽しい食べて美味しい
青物釣り ショゴ(カンパチ)をトップで!釣れて楽しい食べて美味しい ようやく涼しく、秋らしい感じになってきまして。秋といえば釣りのベストシーズン。 ヘラ...
涸沼でハゼ釣り!ハゼを釣って刺身にして食べたら絶品だった件。
ハゼ釣り 涸沼でハゼ釣り!ハゼを釣って刺身にして食べたら絶品だった件。 涸沼でハゼ釣り。 9月も終わりが見えてきて、とんでもない暑さもようやく落ち着いてきま...
ハゼ狙いで延べ竿小物釣り!楽しんだ後は天ぷらに!
ハゼ釣り ハゼ狙いで延べ竿小物釣り!楽しんだ後は天ぷらに! ひさしぶりのハゼ釣り。ここのところはバス釣りばかりやっていたので、延べ竿でのんびりと...
釣ったマゴチを刺身にしたらやっぱり美味…からの喫茶チリン
ヒラメ・マゴチ釣り 釣ったマゴチを刺身にしたらやっぱり美味…からの喫茶チリン 暑い…暑すぎますね? アメリカじゃ50℃を超えたところもあるとか……。釣りをしようと...
テナガエビを釣って素揚げにして乾杯!|6月中旬霞ヶ浦
テナガエビ釣り テナガエビを釣って素揚げにして乾杯!|6月中旬霞ヶ浦 6月中旬、霞ヶ浦でテナガエビ釣り。 妻と2人でのんびりとテナガエビ狙いでの釣りです。...
ヒラメをワームで釣って喰らう!寝かせて刺身にしたら絶品
ヒラメ・マゴチ釣り ヒラメをワームで釣って喰らう!寝かせて刺身にしたら絶品 晩秋11月末の晴れた日。遠征して海釣りへ。 天気は悪くなく釣り日和、だったのですが…...
ワームをしゃくってショゴ(カンパチ)を釣って喰らう
青物釣り ワームをしゃくってショゴ(カンパチ)を釣って喰らう 青物釣りの季節、秋。 10月頭、海釣りへ。何かしら青物が釣れたら良いなぁと、ワームを...
イナダ連発でやっぱり釣りは楽しい!釣った後はブリ料理で大満足
青物釣り イナダ連発でやっぱり釣りは楽しい!釣った後はブリ料理で大満足 秋。青物の季節がやってきました。今年もイナダがきたとのことで仕事を一時的に止めて釣り...
釣ったマゴチ料理まとめ|刺身・煮付け・あら汁まで食べ尽くす
ヒラメ・マゴチ釣り 釣ったマゴチ料理まとめ|刺身・煮付け・あら汁まで食べ尽くす 鹿島灘サーフで釣ったマゴチを、刺身・刺身丼・カルパッチョ・煮付け・あら汁まで食べてみ...
シリヤケイカ用の改造エギの作り方!釣ってすぐ沖漬けにしてみた
エギング シリヤケイカ用の改造エギの作り方!釣ってすぐ沖漬けにしてみた 結論から言うと、シリヤケイカ狙いの改造エギはかなり楽しい遊びでした。ボトムをゆっくり...
シリヤケイカの刺身は寝かせると旨い!夜のエギングで釣った一杯を食べる
エギング シリヤケイカの刺身は寝かせると旨い!夜のエギングで釣った一杯を食べる 結論から言うと、シリヤケイカは刺身でもおいしく食べられます。 釣ってすぐに食べるより...
シリヤケイカはまずい?釣ったイカを刺身・フライ・イカ墨肝パスタ・イカとそら豆の中華炒めで食べてみたら…
釣り飯 シリヤケイカはまずい?釣ったイカを刺身・フライ・イカ墨肝パスタ・イカとそら豆の中華炒めで食べてみたら… 結論から。シリヤケイカは下処理と寝かせ方次第でおいしい!刺身もおいしいけど、フライや...
イワシ食いのソイを狙うソイング!一夜干しにして食べ比べ
海釣り イワシ食いのソイを狙うソイング!一夜干しにして食べ比べ 今宵もメバリング!と行ってみるとどうやら渋め。メバルが釣れないので深めをネチネチ探っ...
釣ってきたマルスズキをムニエルとカルパッチョにしたら美味
釣り飯 釣ってきたマルスズキをムニエルとカルパッチョにしたら美味 釣った魚を自分好みの調理をして食べる。これも釣りの醍醐味。 今年の年始はシーバス釣り...
今宵もメバリング!メバルを釣って3日寝かせた刺身丼で舌鼓
メバリング 今宵もメバリング!メバルを釣って3日寝かせた刺身丼で舌鼓 ここのところ渋いメバリング。気温が安定せず暑かったり雪が降ったりで水温に影響してるの...