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CATEGORY - 釣り飯 / 釣る SINCE 2014

CATEGORY / FISHING

釣り飯

釣った魚を新鮮なうちに“捌く・調理する・味わう”までを記録する釣り飯のカテゴリ。 塩焼き・干物・寿司・炊き込みご飯など、釣行後の料理工程を丁寧に紹介します。

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157件の記事を新しい順に並べています。

涸沼川でハゼ釣り!焼き干しの湯豆腐・骨酒・雑炊を堪能
ハゼ釣り 涸沼川でハゼ釣り!焼き干しの湯豆腐・骨酒・雑炊を堪能 秋の涸沼川で延べ竿のハゼ釣り。約20匹のマハゼを持ち帰り、炭火で炙って5日間干しまし...
涸沼でハゼ釣り!軽極ハゼの引きと揚げたて天ぷらの庭ランチ
ハゼ釣り 涸沼でハゼ釣り!軽極ハゼの引きと揚げたて天ぷらの庭ランチ 10月中旬、涸沼でハゼ専用の延べ竿「軽極ハゼ」を初使用。風に振り回されながら18cm...
涸沼で延べ竿のハゼ釣り!16〜18cmを赤酢の握り寿司に
ハゼ釣り 涸沼で延べ竿のハゼ釣り!16〜18cmを赤酢の握り寿司に 10月中旬の涸沼で、シモリ仕掛けの延べ竿を使ったハゼ釣り。16〜18cmのマハゼの引...
イトヒキアジが釣れたので刺身で食べてみた件
海釣り イトヒキアジが釣れたので刺身で食べてみた件 メバリングロッドを手に海で小物釣り。ジグ単でなんでも良いから釣れてくれたら嬉しい……...
ショゴ(カンパチ)をトップで!釣れて楽しい食べて美味しい
青物釣り ショゴ(カンパチ)をトップで!釣れて楽しい食べて美味しい ようやく涼しく、秋らしい感じになってきまして。秋といえば釣りのベストシーズン。 ヘラ...
9月下旬の涸沼でハゼ釣り!良型マハゼを刺身とあらいで味わう
ハゼ釣り 9月下旬の涸沼でハゼ釣り!良型マハゼを刺身とあらいで味わう 9月下旬の涸沼で、メバリングロッドと天秤仕掛けを使ったハゼのちょい投げ釣り。良型のマ...
延べ竿で初秋のハゼ五目釣り!釣ったマハゼと庭野菜を天ぷらに
ハゼ釣り 延べ竿で初秋のハゼ五目釣り!釣ったマハゼと庭野菜を天ぷらに 初秋の汽水域で、10尺の延べ竿とシモリ仕掛けを使ったハゼ釣り。根掛かりに苦戦しながら...
釣ったマゴチを刺身にしたらやっぱり美味…からの喫茶チリン
ヒラメ・マゴチ釣り 釣ったマゴチを刺身にしたらやっぱり美味…からの喫茶チリン 暑い…暑すぎますね? アメリカじゃ50℃を超えたところもあるとか……。釣りをしようと...
テナガエビを釣って素揚げにして乾杯!|6月中旬霞ヶ浦
テナガエビ釣り テナガエビを釣って素揚げにして乾杯!|6月中旬霞ヶ浦 6月中旬、霞ヶ浦でテナガエビ釣り。 妻と2人でのんびりとテナガエビ狙いでの釣りです。...
ヒラメをワームで釣って喰らう!寝かせて刺身にしたら絶品
ヒラメ・マゴチ釣り ヒラメをワームで釣って喰らう!寝かせて刺身にしたら絶品 晩秋11月末の晴れた日。遠征して海釣りへ。 天気は悪くなく釣り日和、だったのですが…...
ワームをしゃくってショゴ(カンパチ)を釣って喰らう
青物釣り ワームをしゃくってショゴ(カンパチ)を釣って喰らう 青物釣りの季節、秋。 10月頭、海釣りへ。何かしら青物が釣れたら良いなぁと、ワームを...
イナダ連発でやっぱり釣りは楽しい!釣った後はブリ料理で大満足
青物釣り イナダ連発でやっぱり釣りは楽しい!釣った後はブリ料理で大満足 秋。青物の季節がやってきました。今年もイナダがきたとのことで仕事を一時的に止めて釣り...
マゴチ料理まとめ|刺身・煮付け・あら汁まで釣った魚を食べ尽くす
ヒラメ・マゴチ釣り マゴチ料理まとめ|刺身・煮付け・あら汁まで釣った魚を食べ尽くす 鹿島灘サーフで釣ったマゴチを、刺身・刺身丼・カルパッチョ・煮付け・あら汁まで食べてみ...
シリヤケイカ用の改造エギの作り方!釣ってすぐ沖漬けにしてみた
エギング シリヤケイカ用の改造エギの作り方!釣ってすぐ沖漬けにしてみた 結論から言うと、シリヤケイカ狙いの改造エギはかなり楽しい遊びでした。ボトムをゆっくり...
シリヤケイカの刺身は寝かせると旨い!夜のエギングで釣った一杯を食べる
エギング シリヤケイカの刺身は寝かせると旨い!夜のエギングで釣った一杯を食べる 結論から言うと、シリヤケイカは刺身でもおいしく食べられます。 釣ってすぐに食べるより...
シリヤケイカはまずい?釣ったイカを刺身・フライ・イカ墨肝パスタ・イカとそら豆の中華炒めで食べてみたら…
釣り飯 シリヤケイカはまずい?釣ったイカを刺身・フライ・イカ墨肝パスタ・イカとそら豆の中華炒めで食べてみたら… 結論から。シリヤケイカは下処理と寝かせ方次第でおいしい!刺身もおいしいけど、フライや...
イワシ食いのソイを狙うソイング!一夜干しにして食べ比べ
海釣り イワシ食いのソイを狙うソイング!一夜干しにして食べ比べ 今宵もメバリング!と行ってみるとどうやら渋め。メバルが釣れないので深めをネチネチ探っ...
釣ってきたマルスズキをムニエルとカルパッチョにしたら美味
釣り飯 釣ってきたマルスズキをムニエルとカルパッチョにしたら美味 釣った魚を自分好みの調理をして食べる。これも釣りの醍醐味。 今年の年始はシーバス釣り...
今宵もメバリング!メバルを釣って3日寝かせた刺身丼で舌鼓
メバリング 今宵もメバリング!メバルを釣って3日寝かせた刺身丼で舌鼓 ここのところ渋いメバリング。気温が安定せず暑かったり雪が降ったりで水温に影響してるの...
強風の中でもメバリング!釣ったメバルで塩焼き定食…旨い
メバリング 強風の中でもメバリング!釣ったメバルで塩焼き定食…旨い メバリングメバリングメバリング……。楽しくてメバリングばっかりやっています。楽しいよ...