釣り・キャンプなどのアウトドアについて綴るブログ
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千葉内房釣行!釣った魚を一夜干しにして七輪でいただく
2015.03.31
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週末に友人2人、妻と共に千葉県の内房で釣り。
通い慣れた堤防への釣行だったのですが、釣果はいまいち(笑)
それでも景色が綺麗だったことと海に触れたことで良い旅になりました。
貧果ではあったものの、釣れた魚は一夜干しにして釣りメシ。
あまり食べないような魚でも、干物にすると美味なり。
美しい青空と富士山と一夜干しと七輪
朝は普段よりも遅い5時頃に出発しました。
朝日が出始めて綺麗な空が迎えてくれる中、車で千葉県内房へ向かいます。
釣りをする堤防に着くと、この日はあいにく潮が悪く、海は凪いでいる状態。
午前中は薄曇りの中釣りを続けましたが、思うような釣果はあがりませんでした。
青空と富士山
午後になっても釣果はあがらないまま。
ただ、天気が良くなってきて青空が広がってくれました。
釣れないときでも青空を眺めることができると来て良かったなと思えます。
堤防を巡ってみたものの、釣果にはつながらず(笑)
帰り際、夕空と共に富士山を眺めることができました。
とても美しい景色。
少ない釣果でも干物にして七輪で焼いて美味しくいただく
いまいち釣果は伸びませんでしたが、自宅に戻ってから魚をさばいて一夜干しにしておきました。
我が家で人気のウイスキー醤油漬けです。
釣った魚は手作り干物に!塩干し・みりん干し・ウイスキー干し
アジ・メバル・グレ・ソイ・アイナメ・ギンポ・キス・ハゼ……。釣った魚をひらいて漬けて干して、塩干しやみりん干し・ウイスキー干しにして炭火で焼いていただく幸せ。
できるだけ美味しくいただくため、七輪を準備。
炭火の赤はなんだか心を惹きつける魅力がありますよねぇ。
早速一夜干しを焼いてみます。
焼いていると脂が浮いてきて実に美味しそう!
食べてみると、想像通り美味でした!
干物にすると味が凝縮されて美味しくなります。
メゴチはフライにしていただきましたが、これもおいしい。
貧果ではあったものの、なんだかんだで楽しめました。
まとめ
釣果があまりあがらなくても結局楽しんでいる釣り。やっぱりやめられませんね。
次は大潮の日にリベンジ、かな。
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