イシカワヒデカズ

イイダコが面白いほど簡単に釣れる堤防へ。テンヤの誘い方と当たりの出方を詳細に分析し、釣りたてイイダコをその場で鉄板焼きと味噌炒めに。足を硬くしない下茹で秒数と味噌ダレの配合を実験し、初心者も失敗しないイイダコ活用レシピをお届けしています。

ベラは食べられる魚なのか。実際に釣ったベラを刺身や干物で食べた記録から、食べ方、持ち帰り判断、血抜きと氷締めのコツ、外道扱いで終わらせない楽しみ方をまとめました。