新島釣行 ムロアジ・イシダイの塩焼きとタカノハダイの漬け|新島釣りキャンプ【DAY2 ランチ】
ムロアジとイシダイは遠火で塩焼き、タカノハダイは醤油麹漬けにし、潮風で食べるランチが格別。下処理をテント隣の水場で素早く済ませる工夫や、炭火温度をキープする扇ぎ方まで掲載し、離島キャンプならではの時短調理を紹介します。
新島釣行
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