釣り飯 釣ったメバルでアクアパッツァ！〆パスタも絶品のイタリアン釣りメシ
千葉内堤防で釣ってきたメバルで釣りメシ。 今回は、ちょっと洒落た料理アクアパッツァを作ってみることにします。 アクアパッツァは魚介類を白ワインと水で煮込んだイタリアナポリ料理。 調理が難しそうな印象を受けますが、基本的には煮込むだけなので実...
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釣り 五目穴釣り！秋の千葉内房堤防で根魚メバル・ムラソイ+イシダイなど
穴釣りをしに千葉内房の堤防へ。 穴釣りは海の堤防などにあるテトラポッドの隙間の穴に餌を落としこんで釣る、主に根魚（ロックフィッシュ）を狙う釣りです。 向かった堤防は、穴釣りでムラソイやカサゴ・アイナメなどの実績がある釣り場。 今回は根魚を中...
釣り飯 釣ったサバでしめ鯖&アジにセイゴ・メバルやイイダコの干物【釣りメシ】
木更津沖堤防で釣ってきた魚で釣りメシ。 初めての沖堤防での釣りは天候が悪かったこともあり、なかなかタフなものとなりました。 それでもポツポツとアジなどが釣れ、持ち帰ったのはアジ・サバ・セイゴ・ウミタナゴ・メバル・イイダコ。海の荒れ様を考慮す...
釣り 渡し船「栄宝丸」で木更津沖堤防へ！船や沖堤防釣りの様子公開！
千葉の木更津沖堤防への釣行。 沖堤防というものに行くのは人生初めてです。 沖堤防はその名の通り、沖にある堤防。 地続きになっていないため、渡し船に乗って移動します。今回使ったのは"栄宝丸"という船。 さて、初の沖堤防ですが、時折小雨がぱらつ...
テナガエビ釣り 江戸川でウナギ釣り！シーバス・ニゴイ・ギギ…念願のウナギGET！！
千葉県市川市付近の江戸川での川釣り。 昨年より、夏〜初秋シーズンにはテナガエビ釣りを楽しんでいるわけですが、ここのところはウナギをターゲットにしてのウナギ釣りです。 ウナギ狙いを決めてからの釣りはこれで3回目。 前回・前々回とニゴイに翻弄さ...
テナガエビ釣り 江戸川でテナガエビ&ニゴイ釣り！本当はウナギ狙いですが…
海釣りに行けない気持ちをなぐさめる意味合いも含め、千葉市川付近の江戸川に川釣りへ。 涼しくなってきたこともあって、夕方頃にふらっと行ってみようかな、なんて気持ちになるようになりまして。 狙うは前回同様ウナギ。 だけどこれが結構奥深い。それっ...
キャンプ飯 スキレットで簡単焼きカレードリア！レトルトカレーでOK【100均ダイソースキレット】
スキレットを手に入れてから今さらハマっているスキレット料理。 調理してそのまま熱々のまま食べられるのが楽しくておいしくてたまらんのです。 そんなスキレットで今回作ったのは焼きカレードリア。 キャンプも意識してお手軽にとレトルトカレーを使用。...
テナガエビ釣り 江戸川でテナガエビを餌にウナギ釣り！だけど釣れるのはニゴイばかり…
ウナギ釣り！と千葉県市川付近の江戸川に息巻いて行ってきたのですが……。 秋になり、ようやく涼しくなってきた今日この頃。 こうなってくると少し時間ができれば釣りに行きたくなるのですが、海釣りに行くほどの時間は無く。ということで、ここのところ近...
テナガエビ釣り 釣ったテナガエビでアヒージョとハーブソテー！【釣りメシ】
千葉市川の江戸川で釣ってきたテナガエビ。 十数匹と数はあまり釣れませんでしたが、泥抜きしておいしくいただくことに。 今回のテナガエビ料理は、定番ですがアヒージョ。 それから、プランターで育っているハーブを使ってハーブソテーを作ってみることに...
テナガエビ釣り 千葉江戸川でテナガエビ釣り！シーズン終盤でも夜釣りで釣れた！
千葉県市川付近の江戸川でのテナガエビ（手長海老）釣り。 テナガエビ釣りシーズンのピークは夏。もう秋口なのでシーズン終盤となってしまいました。 昨年は何度か江戸川に出向いてテナガエビ釣りをしていたのですが、今年はまだ一度もしていませんでした。...
キャンプギア IKEAのおもちゃ調理器具がソロキャンプ道具にぴったり!?（DUKTIG ドゥクティグ）
息抜きでショッピングに、食事をしに訪れるIKEA（イケア）。 そのIKEAで、気になるものを見つけました。 それが、おもちゃのおままごと用ミニチュア調理器具5点セット（DUKTIG ドゥクティグ）。 おままごと用と書くと、調理器具を模したプ...
釣り飯 ベラも日干しにすれば旨い肴に！釣りたてベラ干物の炭火焼で一杯
千葉内房にある堤防で釣ってきたベラちゃん。 20cm強もある良型の食べごろサイズ。自宅にておいしくいただくことにします。 おいしくお酒が飲めるように、おいしい肴を……なんて考え、今回は定番の干物。 ベラをひらいて塩水に漬け、日干しにします。...
釣り 千葉内房堤防海釣り！初心に戻りベラ・石鯛・ソイ・ウミタナゴ…五目釣り
千葉内房堤防での釣り。 今年に入ってからの釣りでは、釣り場も釣り方も色々と試しておりました。 が、今回は初心に戻り慣れ親しんだいつもの堤防でのお気軽五目釣り。 人があまり来ない堤防。 青物の回遊が少なく大物もほとんど望めないのですが、穴釣り...
キャンプ飯 メスティンでミートボールパスタ！コンビニミートボールで簡単に
簡単に炊飯ができる便利なメスティン。 飯ごうとして優秀なわけですが、万能クッカーとしても使えちゃうのがメスティン。便利な子。 そこで今回は、メスティンを使ってパスタを作ってみます。 パスタの茹で汁を捨てないで良いように少なめの湯で麺を茹で、...
キャンプ飯 スキレットでポテトとベーコンのチーズ焼き！ビールの最強お供【100均ダイソースキレット】
スキレットを買ってからというもの、まんまとスキレット料理にハマりつつあります。 スキレットブームはとうに過ぎているとは思われますが、流行るだけのことはあり楽し美味し。 今回もスキレット料理。 前回は夢のスキレットステーキを楽しみましたが、今...
キャンプギア 自作アルコールストーブ（バーナー）！空き缶で作ればお手軽便利
欲しかったアルコールストーブ（バーナー）、買わないで自作してみました。 愛用しているエスビットポケットストーブ。 専用の固形燃料もついているのですぐ使えるのですが、しばらく使っていると欲しくなるのがアルコールストーブ。 エスビットからもアル...
キャンプ飯 スキレットで焼くステーキ最高！外はカリッと中はジューシー…旨旨【100均ダイソースキレット】
最近購入したダイソーのスキレット。 購入する前から妄想していたのが、スキレットでステーキを焼いて食べること。それが外ならなお良し、最高でしょう。 購入した後の初回シーズニングも済ませ、あとは出番を待つばかりのスキレット。 そんな彼を持ち出し...
キャンプギア スキレット購入時初回のシーズニング手順（100均ダイソースキレット）
鋳鉄製の厚手のフライパン、スキレット。 その厚みから熱が均一に伝わり素材の旨みを引き出せるスキレット。しかもスキレットでの料理はフォトジェニック。人気の調理器具です。 さて、かくいう私も憧れてスキレットを以前購入したのですが、見事に錆びさせ...
キャンプ飯 鶏もも肉のハーブ漬けソテー！セージ・ミント・ローズマリーの香りがGOOD
庭のプランターで伸びっ放しになっているハーブたち。 そのハーブを有効活用しようと、鶏もも肉のハーブ漬けソテーに挑戦。想像通りではあるのですが、これがおいしくてですね。 今回使ったハーブはセージ・ローズマリー。さらにミントを少々。 日頃あまり...
キャンプ飯 メスティン+エスビット+自作アルコールストーブで天ぷら！
購入してから調子良く使っているメスティン。 その相方としてエスビットポケットストーブを使用。これまでは固形燃料を好んで使っていたのですが……。 今回は自作アルコールストーブを使ってみることに。 メスティン+エスビットポケットストーブ+自作ア...