釣り飯 夜の秋イカエギングでアオリイカ！初イカをイカ刺しに。
秋の夜、荒れ気味の海に挑んだナイトエギングで、2投目に初のアオリイカをキャッチ。ライトタックルで味わうエギングの緊張感と、釣り上げたイカを新鮮な刺身に仕立てた至福のひとときを紹介します。 
イシカワヒデカズ
釣り飯 
ハゼ釣り 涸沼でハゼ釣り！延べ竿でマハゼの引きを味わう癒しの時間
秋の涸沼で延べ竿とシモリ仕掛けを携え、10〜15cm級のマハゼの繊細ながら力強い引きを堪能。ポツリポツリと釣れ続ける中で魚影を探る散策の穏やかな時間と、小型ながら確かな手応えを与えてくれるハゼ釣りの魅力を綴った癒しの時間です。 
ブラックバス釣り 友人と海釣りで不発も…ブラックバス釣りで会心の一匹
海釣りではショゴやワカシを相手に食材を確保するも狙いの青物は不発。しかし送迎ついでの北浦バス釣りで35cm級の良型を釣り上げ、一瞬の緊張と歓喜が交錯する友人との親密な釣行最終日を描きます。 
ブラックバス釣り ブラックバス釣ってカンパチ食べて笑った友人来訪初日
連休初日、友人にとってほぼ初めての北浦バス釣りでは一投目で小型ながら会心の一匹をヒット。夜は前日に釣り上げたショゴの刺身と庭の野菜を添え、ビールで乾杯しながら笑いに包まれた自然と友情を存分に味わう休日の始まりを綴ります。 
キャンプ飯 中華鍋で燻製作り！自家製ベーコン・燻製チーズが適当な作り方でも美味なり。
ヨコザワテッパン製中華鍋を燻製器替わりに利用し、ハーブソルトで漬けた豚バラブロックとチーズ、ゆで卵を30～40分熱燻。燻製塩をはじめ調味料まで香り豊かに仕上げる簡単手法と、夏の焚き火遊びを楽しむ庭燻製体験をお届けします。 
ブラックバス釣り 秋めいてきた？ 9月初旬の霞ヶ浦水系でブラックバス釣り
朝晩涼しさを感じ始めた9月初旬、橋脚明暗や河川・水路を巡りつつ腐敗臭漂う本湖を避けて南水路でワームを突き込み、ぴったり40cmのバスを手中に。複数のバラシを乗り越えた魚との駆け引きと水質変化を描く秋のブラックバス釣行記です。 
ブラックバス釣り 霞水系でバス釣り！夏も終盤…河川・水路と北浦でブラックバスを釣る
台風通過前の変わりやすい天候の中、霞本湖周辺や南水路で探りを入れた末に、波立つ北浦でドライブクローラースリムのネコリグが40cm近いバスを誘発。サイズは控えめながらも連続ヒットを楽しみ、秋へ向かう季節の釣り心地を堪能できる釣行記です。 
ブラックバス釣り ブラックバス釣り｜8月夏の霞水系の水路と北浦でバスを探す
曇天ながら30℃超の水路でチビバスに遊ばれつつ移動し、北浦のドック横でドライブクローラースリムのネコリグが功を奏し30cm台をキャッチ。台風シーズンの荒れ気味なフィールドで、手軽に楽しむブラックバス釣りのリアルな一幕です。 
季節の味覚・保存食 庭で採れたブルーベリーで気楽に簡単手作りジャム
暑さに負けず庭で見つけた深紫のブルーベリーを使い、果実重量の30％〜50％の砂糖とレモン汁で煮込むだけの手軽なジャム作りを紹介。鉄鍋で焦げ付きを防ぎつつ適度なとろみを付け、市販品を超えるフレッシュな甘酸っぱさを楽しむレシピです。 
ヒラメ・マゴチ釣り マゴチを釣って蒲鉾（かまぼこ）を手作りしてみたら美味。
7月下旬、熱い海風のもとサーフでマゴチを連続キャッチし、釣果を3枚おろしにしてフードプロセッサーとすり鉢で練り上げ、塩・卵白・昆布出汁・片栗粉を加えてラップ成形。蒸しと氷水締めで白く整った自作蒲鉾をワクワクしながら作る工程を詳細に解説します。 
ヒラメ・マゴチ釣り ワームはマナティなサーフマゴチ時々シロギス釣り
ウェーダーを履いて鹿島灘サーフをランガンし、マナティ90のボトムワインドで粘り強く40〜50cm級マゴチをツ抜け。猛暑日の午後には久々のシロギス釣りを軽装備で短時間に楽しみ、海風と餌釣りの心地よさを実体験ベースで紹介します。
ヒラメ・マゴチ釣り ヒラメとマゴチ料理三昧！刺身・ムニエル・唐揚げにフォー
猛暑の8月、冷蔵庫にストックした70cm級ヒラメと55cm級マゴチを刺身と漬け丼で味わい、バター香るムニエル、カレー風味が引き立つマゴチの唐揚げ、出汁たっぷりのフォーとバラエティ豊かな四種の調理法を具体的に解説し、釣り飯を存分に楽しめる内容です。
ヒラメ・マゴチ釣り ヒラメとマゴチのアラでスープを作ってラーメンにしたら絶品だった件
鹿島灘サーフで70cm級ヒラメと55cm級マゴチをキャッチし、アラを塩振り＋昆布だしと生姜、ネギでじっくり煮込んで黄金色の出汁を抽出。香味油に自家採取の山椒を加え、シンプルな塩味スープを注いだ一杯が上品な旨みとコラーゲンを感じさせる絶品ラーメン工程を紹介します。
ヒラメ・マゴチ釣り ヒラメの清蒸魚（チンジャンユー）とマゴチの煮付け【釣り飯】
7月中旬、鹿島灘で釣り上げた良型ヒラメとマゴチを、庭で収穫したミョウガと生姜、ネギを薬味に、ヒラメは電子レンジで手軽に清蒸魚（チンジャンユー）に、マゴチは生姜香る醤油ベースの煮付けに仕上げた調理工程を丁寧に解説し、釣り飯の新たなバリエーションを体験できます。
ヒラメ・マゴチ釣り 海でのルアー釣りでマゴチ・ヒラメ・ハナダイ【7月中旬夏】
梅雨明け後の曇天に海へ遠征し、ビッグバッカー107で立て続けにソゲをキャッチ。ワームのボトムチョンチョンで25cm級ハナダイ、マナティーのボトムワインドでマゴチ2匹、そして雨上がり直前に訪れた50cm級ヒラメの強烈な引きを堪能。多彩なルアーワークを試し尽くす夏の海釣りレポートです。 
ヒラメ・マゴチ釣り サーフで座布団ヒラメ！良型ヒラメとマゴチが釣れた日【鹿島灘】
7月初旬の強風凪いだ鹿島灘サーフで、ピンテールワームのボトムワインドで57cm級マゴチをキャッチ後、終盤の粘りで75cm級座布団ヒラメを手中に。広大なサーフを歩き回るランガンで得た大物との遭遇と、ダートアクションの手応えを鮮やかに綴る一篇です。 
淡水釣り 鬼怒川でヤマメ狙いの釣りもオデコ
猛暑の鬼怒川でヤマメ狙いにウェーダーを穿き、清流の冷たさを全身に感じながらミノーを投じるも釣果ゼロ。それでも自然豊かな景色と涼感に心癒され、ウグイやオイカワとの出会いに笑顔を交えた、渓流釣りの贅沢なオデコ体験記です。 
季節の味覚・保存食 「停電の時に想うこと」と、山椒の実の醤油漬け
田舎暮らしの中で度重なる停電を経て、暗闇の不便さから「生きるとは何か」を思索しつつ、翌日庭で収穫した山椒の実を塩茹で→水さらし→醤油漬けに。卵かけご飯や煮物、和風パスタまで幅広く活躍する香り高い一瓶を紹介します。 
ヒラメ・マゴチ釣り 鹿島灘サーフでぶっ飛びマゴチ君。
梅雨前の晴れ間に鹿島灘サーフをランガンし、ポジドライブメタルフラッターで探った後、ぶっ飛び君のダートとフォールに乗った40cm級マゴチの衝撃を体感。運動不足解消のランガンと一匹釣果後の風呂上がりビールまで、サーフフィッシングの爽快さが詰まった一日記です。 
ヒラメ・マゴチ釣り ヒラメを釣って食べたビッグバッカーな6月中旬
ビッグバッカー107をボトムでただ巻きし、30cm級ソゲから最大47cmのヒラメを連発キャッチ。1日寝かせた身はカルパッチョや贅沢にゅうめん、刺身丼で堪能し、シンプル操作で思いがけない釣果を得た海釣り体験です。