釣り飯 釣った魚で握り寿司!メイチダイ・アイゴ・サバの寿司が旨い!!
千葉館山堤防で釣り上げたメイチダイ・アイゴ・サバを新鮮なうちに握り寿司へ。皮目炙りで香りを立たせ、シャリ15g統一で食べやすさも追求。血抜き20分と氷海水保存で白身の甘味を守り、釣り人だから味わえる握り三種盛りを丁寧に解説しています。
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