新島釣行 釣りたてカンパチの刺身とサバの塩焼きで釣りキャンプ飯BBQ!|新島釣りキャンプ第二弾【DAY3 ランチ】
夕食BBQは釣りたてカンパチ刺身とサバ塩焼き。刺身は皮引き氷締めで歯応えアップ、サバは250 °C遠火で皮パリ身ふわ。炭火温度帯を赤外線計で計測し、魚種別に最適な焼き分けをデータで示しています。
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