moss.fish - 自然派エンジニアの釣りと田舎暮らし

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2016年初の釣りに行ってまいりました。ベラやギンポなんかが釣れたわけですが、そんな釣果が完全に霞む神の御恵みがありまして。タコ・ウニ・サザエに舌鼓です！

活きさざえをＧＥＴしたので七輪で焼いて醤油をたらしてつぼ焼きに…。当然ながら旨いのなんのって。GIFアニメーションを交えて汁がグツグツとする様子をお伝えしますw

干物が好きでして。土産物屋なんかでは干物を見るのが至福。今回は熱海の老舗『釜鶴ひもの店』のあじの干物を買ってきたので、干物を七輪で焼いていただきます。嗚呼、幸せ。

元日から行ってきてしまいました。釣り！千葉内房のいつもの堤防に今年初の釣行。カサゴやベラ、グレにキスなどを釣る五目釣りです。景色をゆっくりと眺められるのも素敵。

アジ・メバル・グレ・ソイ・アイナメ・ギンポ・キス・ハゼ……。釣った魚をひらいて漬けて干して、塩干しやみりん干し・ウイスキー干しにして炭火で焼いていただく幸せ。

千葉内房堤防への釣行。コッパメジナやメバル…五目釣りを楽しんでいる最中、泳がせ仕掛けの竿に大きなアタリが。「タコだ！」「平たいからヒラメじゃない！？」さてさて。

シルバーウィークだったからこその強行軍。旧江戸川シーバスルアー釣り→千葉内房五目釣りの釣り2本立てです！徹夜でしたが思いつきにのってもらえるのは楽しいですね！

ギンポ。千葉県内房の堤防で釣れました。見た目はあれな感じですが、江戸前の天ぷらの高級ネタとされているだけあり、天ぷらにすると絶品！旨味の詰まったふわふわの身が堪りません。メバル・カサゴ・ベラの刺身と一緒においしくいただきましたよ。

千葉内房のテトラで穴釣り三昧。メバル・カサゴ・ギンポ・ベラが次々ロッドを絞り、根掛かりを防ぐ軽量シンカーと潮流読みが鍵に。魚種ごとに最適化した針サイズと持ち帰り保存術を交え、初心者でも再現できるハイペース五目スタイルを具体的に紹介しました。

旧江戸川でシーバス不発ののち、アートと自然が融合する中滝アートヴィレッジへ寄り道。オデコの悔しさを癒やすギャラリー散策と焚き火カフェ体験をレポートし、釣りとカルチャーを一日で味わう効率的ドライブコースと荷物軽量化のコツを丁寧に共有します。

千葉内房の朝マヅメで小魚を釣り上げ一夜干しに。塩振り15分と夜風干し6時間で脂を凝縮させ、翌朝七輪でじんわり遠火焼き。皮パリ中ふわを決める炭配置と、干物ネットを使った虫避けテクを写真付きで整理し、美味しさと衛生を両立させた時短干物術を解説。