神津島釣り

釣った魚を自分でさばいて食べる釣りメシ……釣りの醍醐味ではないでしょうか。 釣りメシで多いのはなんといっても新鮮でおいしい刺身や塩焼き・煮物などだと思いますが、1食で食べられる量には限界があります。多く釣れて嬉しい！としても、食べきれない場...

この旅で、サバの干物は様々な調理方法に合うと知りました。最後の1枚は、ガーリックバター醤油でのソテーにします。酒の肴にばっちり。 ……神津島釣りキャンプ6日目。先輩との2人旅です。 本降りの雨に加え強風と、悪天候のため釣りには向いていない1...

神津島港での夜釣りはサバが入れ食い！ 釣り後の夕食は、干物にしておいたサバを具にサバ干物カレーを作ります。 ……神津島釣りキャンプ5日目。先輩との2人旅です。 前日の釣りから調子を良くしていた僕らは、釣果が出やすい夕まずめ前の時間から神津島...

ナンヨウカイワリのわさび醤油漬を茶漬けにし、サバの一夜干しを炭火で焼きと煮付けに。それを海が目の前にあるキャンプ場で食べる幸せ。たまりません。 ……神津島釣りキャンプ5日目。先輩との2人旅です。 前日の釣りでそれなりに釣果があり安心した僕ら...

ジギングでアカハタにエソ！それにハタンポを加えた3種で釣りメシです。 神津島釣りキャンプ3日目。先輩との2人旅です。 初日・2日目と悪天候で釣りにならず焦っていた僕ら。3日目も午前中は風が強かったのですが、夕方が近づくにつれて徐々に風が弱ま...

釣りに苦戦する中、釣れたのはハタンポ。 悪条件の中釣れてくれたハタンポに「ありがとう」とつぶやきつつ、ハタンポで作った釣りメシは想像よりも美味しいものとなったのでした。 神津島での釣りキャンプ。 12時間の船旅を終え神津島に着き、キャンプ地...